Marketing u ugostiteljstvu, hotelijerstvu i turizmu
Knjiga pruža sveobuhvatan pregled marketinških strategija i alata prilagođenih specifičnostima ugostiteljske i turističke industrije, s fokusom na kreiranje vrijednosti za goste i postizanje konkurentske prednosti.
Sveučilišni udžbenik u četiri poglavlja pruža uvid u praktičan način svladavanja osnovnih koncepcija i metoda modernoga marketinga u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Prvo poglavlje usmjereno je prema razumijevanju marketinškoga procesa, drugo tumači razvoj marketinških prilika i strategija, a treće razvoj marketinškoga spleta, dok se zadnje bavi upravljanjem marketingom. Osim teorije, izdvojeni ključni pojmovi, pitanja za raspravu, praktični primjeri, vježbe na internetu, konkretni slučajevi, pojmovnik i kazalo čine ovaj opsežni udžbenik iznimno kvalitetnim.
One copy is available
