Jagodnjak na Marsu

Ima na klanj' posla za svakog ko 'oće rad'ti. Prvo se gica zakolje, pa šuri vrelom vodom u kor'tu, ondak vješa na grablje i tranžira. To radi glavni šlahter, a mi mu pomažemo. Raspori ga, izvadi crijeva i iznutrice, odsiječe glav' i plećke i rasiječe u polutke. Žene čiste i peru crijeva. Polutke se s grabalja nose n_astal đe se oblikuju šunke, ruže, boncek', kremenadle, rebra, odvaja meso za prerad', ogronic', slanina i od slanine kož'ce. ….Uveče bude svega – supe, kuvanog, sarme, friškog pečenja i kobas'ce, pa krofni i salenjaka, vrući'….