Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatan Nadvornik

Knjiga sadrži više od 400 recepata za kuvanje, pečenje, dinstanje i roštiljanje ribe. S obzirom na bogatu ponudu i činjenicu da riba zauzima značajno mesto u savremenoj ishrani, knjiga nudi mogućnost obogaćivanja svog jelovnika.

Predgovor autora: Ribu treba znati uhvatiti, pripremiti, ali i jesti uz odgovarajuće priloge i vino. Stoga sam ovom knjigom želeo da ljubiteljima ribe i drugih morskih specijaliteta približim saznanja o načinu pripreme različitih vrsta riba, glavonožaca, školjki, puževa i rakova. Knjiga je bogata receptima, jednostavnim za svaki dan, ali i prefinjenim za svečane prilike.

Oni koji žele da pecaju naći će osnovna uputstva u ovoj knjizi, a za ozbiljniji ribolov preporučujem knjigu SPORTSKI RIBOLOV NA JADRANU kao i SPORTSKI RIBOLOV na rekama i jezerima, koja će ih upoznati sa svim potrebnim detaljima.

Kako je vino sastavni deo kulinarstva, naveo sam samo neke vrste iz širokog spektra naših kvalitetnih vina, a svako od vas će izabrati ono koje vam najviše odgovara prema vrsti jela.

Knjiga sadrži više od 400 recepata za kuvanje, pečenje, dinstanje, pečenje i roštiljanje ribe. S obzirom na bogatu ponudu i činjenicu da riba zauzima značajno mesto u savremenoj ishrani, verujem da će mnogi od vas obogatiti svoj dnevni meni, ali i iznenaditi svoje goste svojim kulinarskim umećem.

Iz sadržaja:

  • Morska riba
  • Glavonošci
  • Školjke
  • Puževi
  • Rakovi
  • Rečna riba

Urednik
Branimir Donat
Ilustracije
Žarko mahović, Mario Hodak
Naslovnica
Alfred Pal
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
389
Izdavač
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1986.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Suvremena kuharica - Senzacionalne salate

Suvremena kuharica - Senzacionalne salate

Carole Handslip

Ova knjiga nudi 30 ideja za zaista senzacionalne salate, od laganih i atraktivnih do obilnih salata za glavna jela, pogodnih za svaku priliku. Svaki recept je praćen fotografijama pojedinačnih faza pripreme.

Mozaik knjiga, 1999.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,98
Low fat

Low fat

A collection of delicious recipes

L & K Designs, 2008.
Engleski. Latinica. Tvrde korice.
9,98
Prilozi i salate

Prilozi i salate

Hrvatska obiteljska kuharica

Mozaik knjiga, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,62
Biskupski sladopek

Biskupski sladopek

Marija Šenoa, Zdenko Šenoa

Knjiga „Biskupski sladopek“ daje uvid u istoriju porodice Šenoa i objavljuje stare recepte za poslastice Alojza Šenoe.

Školska knjiga, 1993.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
10,62
Vegetarijanska kuhinja: Užitak u svježe pripremljenoj hrani

Vegetarijanska kuhinja: Užitak u svježe pripremljenoj hrani

Sylvia Winnewisser

Ova knjiga sadrži recepte za svačiji ukus. Unesite raznovrsnost u svoju ishranu i razmazite sebe i članove svoje porodice nekim od ponuđenih vegetarijanskih recepata koji će uskoro postati omiljeni.

Nauman & Gobel, 2015.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,36
Kuharica za sva godišnja doba

Kuharica za sva godišnja doba

U ovoj bogato ilustrovanoj kuvarici naći ćete recepte za sva godišnja doba i za sve prilike. Svi recepti su predstavljeni na isti način: na levoj strani je spisak sastojaka, a na desnoj strani uputstva za pripremu.

Veble Commerce, 1995.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
11,34