Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Nakladnik

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Majka i dete • Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

Vaše dijete

Penelope Leach

Autorka smatra da specifičan razvojni put deteta treba posmatrati individualno, a ne samo u okviru postavljenih normi. Stoga, ona nudi niz postupaka koji pomažu u otkrivanju dečje ličnosti.

Algoritam, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

13,98 €

Opšte oplemenjivanje voćaka

Priručnici i vodiči • Voćarstvo i povrtarstvo

Opšte oplemenjivanje voćaka

Petar D. Mišić

Visoka i kvalitetna proizvodnja voća počiva pre svega na rezultatima oplemenjivanja – novom genetskom potencijalu (nove sorte i podloge) voćaka.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,84 €

Antologija šahovskog majstorstva Jugoslavije

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Antologija šahovskog majstorstva Jugoslavije

Vladimir Vuković, Braslav Rabar, Dražen Marović

Knjiga ima izrazitu pedagošku vrednost, ali i estetski značaj — ne prikazuje samo pobede, već i razvoj ideja, borbeni duh i umetničke aspekte igre.

Šahovska naklada, 1972.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

12,98 €

Kad ste utopljeni u plamenu

Esejistika i dnevnici • Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

Ako vam se čini da se ispod površine ponekad monotone svakodnevice krije urnebesan apsurd, Dejvid Sedaris će vas konačno u to ubediti.

Algoritam, 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Fide album 1974 - 1976

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Fide album 1974 - 1976

Nenad Petrović

Knjiga služi kao svojevrsna antologija svetskih pitanja, prikazuje trendove i najvažnije autore epohe i funkcioniše kao dokument vremena.

Šahovska naklada, 1980.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

10,24 €

Rome and Vatican

Priručnici i vodiči • Turizam

Rome and Vatican

Loretta Santini

Ein praktischer und künstlerischer Stadtführer mit großer Karte.

Plurigraf, 1974.

Engleski. Latinica. Broširano.

5,82 €