Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je učinjen sustavan i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog domaćeg kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi cjelovit opis jednog izvornog i tradicionalnog domaćeg proizvoda od mesa, koji s njom dobiva stvarnu i znanstvenu podlogu kao hrvatski nacionalni proizvod s podrijetlom, njegovim zemaljskim prostorom i sadržajem.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Nakladnik

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Uradi sam

Domaćin u kući

Jean Bénézet, René Brandicourt, Jacques Caillette, René-Jean Caillette, Jeanne Couturier, Didier ...

Znate li otkloniti sve nedostatke u kući koji vam zagorčavaju život Znate li sami napraviti police za knjige, uokviriti crteže i slike? Znate li skuhati jaje...i izrezati perad, a da je pritom ne izmrcvarite?

Mladost, 1973.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,34 - 5,35 €

Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Kada se dobri ljudi upuste u preljub

Mira Kirshenbaum

Mira Kirshenbaum liječila je na tisuće muškaraca i žena koji su bili upleteni u moćnu dramu, pitajući se što da učine kada vlast nad njihovim emocionalnim životom preuzme upletenost u dvostruku ljubavnu vezu.

Naklada Ljevak, 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,98 €

Priručnici i vodiči • Medicina

Osnovi nege bolesnika

Aleksandar Mezić

Biblioteka vojno-sanitetskog pregleda, 1954.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,50 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Top 10: Bruxelles / Brugge / Antwerpen / Gent

Antony Manson

Deseci Top 10 popisa – od Top 10 belgijskih piva do Top 10 umjetničkih galerija, muzeja i atrakcija za djecu. Informacije koje će svakom posjetitelju grada dobro doći. A kako biste uštedjeli vrijeme i novac, tu je i popis Top 10 stvari koje valja izbjeći.

Znanje, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

9,56 €

Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Faktor uspjeha

Robert Sharpe, David Lewis

Knjiga je psihoterapijski "uradi sam" priručnik. Prvenstveno je namijenjena čitateljima koji su trajno suočeni s teškoćama u bračnim odnosima, u odnosima s djecom, u društvenim kontaktima, u seksualnom životu.

SKD Prosvjeta, 1985.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,32 €