Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je učinjen sustavan i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog domaćeg kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi cjelovit opis jednog izvornog i tradicionalnog domaćeg proizvoda od mesa, koji s njom dobiva stvarnu i znanstvenu podlogu kao hrvatski nacionalni proizvod s podrijetlom, njegovim zemaljskim prostorom i sadržajem.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Nakladnik

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Erotika • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Svjetski seksualni rekordi

Axel Garding

Prvo izdanje. Brojne crno-bijele i fotografije u boji.

Novinsko-izdavačko poduzeće Revije Vjesnik, 1991.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,86 €

Priručnici i vodiči • Uzgoj životinja • Kućni ljubimci

Moje ptice: Kako se brinuti za kućne ljubimce

Mark Evans

Knjiga je dio serijala o kućnim ljubimcima. U ovom ćete priručniku naučiti o pticama kao kućnim ljubimcima, o hrani koju jedu, o svoj opremi koja je potrebna za brigu o ptici, o brizi za ptičje zdravlje i sl.

Mozaik knjiga, 1997.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

4,26 €

Uzgoj voća i povrća • Priručnici i vodiči

Voćarstvo za svakoga

Karlo Brzica

Ovo izdanje obuhvaća opsežnu dobro raščlanjenu građu tako da čitalac čitajući knjigu dobiva odgovor na mnoga pitanja i upute za rad pri podizanju i održavanju voćnjaka.

Agroznanje, 2002.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

25,44 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Istanbul - The cradle of civilizations

Kroz mnoštvo fotografija u boji propraćenih tekstom možete vidjeti i upoznati se sa povijesti predivnog grada Istanbula.

Rehber Basim Yayin dagitim reklamcilik ve ticaret, 2000.

Engleski. Latinica. Broširano.

6,14 €

Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Vrhunski karate - Kumite 2

M. Nakayama

Knjiga sadrži zapise majstora borilačkih vještina koji su namijenjeni da učenicima karatea služe kao vodič ka duhovnom osvješćivanju i psihičkoj zrelosti.

AGNVS, 1991.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,99 €