Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je učinjen sustavan i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog domaćeg kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi cjelovit opis jednog izvornog i tradicionalnog domaćeg proizvoda od mesa, koji s njom dobiva stvarnu i znanstvenu podlogu kao hrvatski nacionalni proizvod s podrijetlom, njegovim zemaljskim prostorom i sadržajem.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Nakladnik

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Umjetnička monografija • Priručnici i vodiči • Turizam • Fotografija • Slavonija, Baranja i Srijem

Kraljeva Sutjeska Bobovac

Bernardin Matić, Fra Ignacije Gavran

Turistkomerc, 1974.

Francuski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Priručnici i vodiči • Sport i razonoda • Hobi i zanimljivosti

Fide album 1974 - 1976

Nenad Petrović

Knjiga služi kao svojevrsna antologija svjetske problemistike, pokazuje trendove i najvažnije autore epohe te funkcionira kao dokument vremena.

Šahovska naklada, 1980.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

10,24 €

Priručnici i vodiči • Psihologija

Činjenice života

Ronald Leing

Knjiga istražuje egzistencijalne i filozofske aspekte ljudske prirode, odnosa i svijesti, kroz prizmu njegovih inovativnih psihoterapijskih ideja.

Prosveta, 1985.

Srpski. Latinica. Broširano.

11,829,46 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuharstvo

Češće jedite veganski: ukusni recepti koji svima prijaju!

Katja Briol, Annette Bruhin, Nina Engels, Christina Wiedemann

Jednostavni recepti za svaki dan: prija i onima koji nisu vegani. S mnogo informacija i savjeta za pripremu obroka: kako planirati i jednostavno spraviti veganska jela.

Nauman & Gobel, 2015.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,52 €

Vrtlarstvo i gljivarstvo • Priručnici i vodiči • Urbanizam, arhitektura i dizajn

Creating Sacred Space with Feng Shui

Karen Kingston

"Creating Sacred Space With Feng Shui" (1997) autorice Karen Kingston istražuje kako koristiti feng shui i energetsko čišćenje prostora za poboljšanje kvalitete života.

Harmony, 1997.

Engleski. Latinica. Broširano.

17,58 €