Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Editor

Stjepan Cukor

Dimensions

23 x 17 cm

Pages

147

Publisher

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Distribution: 3,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-638705-0

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Priručnici i vodiči • Štamparstvo

Hanplast

Hanplast – priručnik sa uzorcima materijala za knjigovezanje, različitih boja i tekstura, namenjenih za povezivanje knjiga, izradu korica i zaštitu štampanih materijala.

Hanplast, 1980.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

18.36 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć

Savršeni orgazam

Andrew Stanway

Praktičan vodič koji, kroz upoznavanje sa anatomijom, tehnikama i komunikacijom, pomaže partnerima da obogate svoj intimni život, uklone blokade i ostvare dublje zadovoljstvo i savršen orgazam.

EPH media d. o. o., 2012.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.50 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Zašto su Francuskinje mlade i u pedesetima…

Mylene Desclaux

Duhovit i iskren vodič Milen Deklo otkriva tajne zrelosti, stila i samopouzdanja, i pokazuje kako Francuskinje u pedesetim godinama prihvataju starenje s elegancijom, radošću i punim srcem.

VBZ, 2021.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

11.75 €

Botanika i vrtlarstvo • Priručnici i vodiči • Travarstvo i gljivarstvo

Uređenje vrta: uz malo truda do prekrasnog vrta

Praktični vodič za baštovanstvo donosi jednostavne ideje i savete „korak po korak” o tome kako da, uz minimalan trud, pametno planiranje i pristupačne trikove, stvorite čarobnu i opuštajuću zelenu oazu.

Mozaik knjiga, 2008.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

10.98 €

Botanika i vrtlarstvo • Priručnici i vodiči • Travarstvo i gljivarstvo

1001 savjet kako postati bolji vrtlar

Pippa Greenwood

Ovaj praktični ilustrovani priručnik pruža mnoštvo stručnih saveta, trikova i rešenja za uzgoj, negu i zaštitu ukrasnih biljaka, voća i povrća, a pogodan je kako za početnike, tako i za iskusne baštovane.

Profil Knjiga, 2009.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

18.85 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Obiteljski zdravstveni savjetnik, Prva pomoć

Tanja Pavliško Pekez

„Porodični zdravstveni savetnik: Prva pomoć” dr Tanje Pekez-Pavliško predstavlja praktičan i ilustrovan priručnik. On pruža jasna uputstva za brzo i pravilno pružanje pomoći kod kuće, na poslu i na putu.

Dušević & Kršovnik, 2004.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

The book consists of two volumes

25.98 €