Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Editor

Stjepan Cukor

Dimensions

23 x 17 cm

Pages

147

Publisher

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Distribution: 3,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-638705-0

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Alternativna medicina • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Maria Treben

Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija, pa bismo mogli reći da su alergije jedna od najrasprostranjenijih bolesti u savremenom svetu i da pogađaju sve starosne grupe.

VBZ, 2002.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.86 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Ekipno prvenstvo Evrope Oberhausen 1961.

Evropsko ekipno prvenstvo u Oberhauzenu 1961. godine ostalo je upamćeno kao jedno od najjačih šahovskih takmičenja svog vremena, obeleženo dominacijom SSSR-a i izvanrednim rezultatima Jugoslavije.

Šahovski savez Jugoslavije, 1961.

Serbian. Latin alphabet. Paperback.

5.94 €

Hobi i zanimljivosti • Moda i odevanje • Priručnici i vodiči

Ručni radovi

Danica Vujnović

Pletenje, heklanje, vez, šivenje, kviltovanje i drugi poslovi za spretne ruke. Fascikla sadrži: Rukotvorine – Listovi sa šablonima i Rukotvorine – Listovi sa šablonima

Mladinska knjiga, 1980.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

14.98 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Uradi sam

Popravite sami

Sveobuhvatni vodič za popravke u kući i oko nje.

Mladinska knjiga, 1982.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

12.90 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Voćarstvo i povrtarstvo • Baštovanstvo i gljivarstvo

Osnove vrtlarenja, voće i povrće 1

Koristite mudrost iskusnih baštovana da biste stvorili lepu i plodnu prirodnu baštu.

Mozaik knjiga, 2013.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

6.80 €

Alternativna medicina • Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Kućna biljna ljekarna, sv. 3: Mrk-Slj

Ivan Lesinger

Ivan Lesinger je najveći hrvatski autoritet za lekovito bilje. Homeopata i autor knjiga o zdravlju, ceo svoj život je posvetio lekovitom bilju i njegovoj praktičnoj primeni u terapeutske i preventivne svrhe.

Adamić, 2006.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.90 €