Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Editor

Stjepan Cukor

Dimensions

23 x 17 cm

Pages

147

Publisher

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Distribution: 3,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-638705-0

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Priručnici i vodiči • Turizam • Praktična knjiga

Ohrid

Risto Kuzmanovski

Jugoslavija, 1964.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

9.12 €

Priručnici i vodiči

Živeti sa astmom

Werner Zenker

Medicinska knjiga, 1986.

Serbian. Latin alphabet. Paperback.

2.99 €

Obrazovanje • Priručnici i vodiči • Teorija književnosti • Istorija književnosti

Hrvatski za pripremu razredbenih ispita na fakultetima

Emica Calogjera

Priručnik je namenjen svima koji se spremaju za polaganje razrednih ispita na fakultetima na kojima se predaje hrvatski jezik.

Hinus, 1997.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

8.24 €

Priručnici i vodiči • Joga i masaže • Samopomoć

Joga i hipertenzija: Dejstvo joge na povišeni krvni pritisak

Swami Satyananda Saraswati

Priručnik o principima i primeni tehnika joge

Sportsko društvo "Partizan", 1980.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.98 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Medicina

Kako život s artritisom i reumatizmom učiniti lakšim

Christiaan Barnard

Knjiga daje praktične savete za ljude koji pate od ovih hroničnih bolesti. Barnard je svetski poznat po prvoj uspešnoj transplantaciji srca 1967. godine, a njegova knjiga odražava humanistički pristup medicini i nezi pacijenata.

Galaksija, 1995.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.52 - 4.58 €