Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Editor

Stjepan Cukor

Dimensions

23 x 17 cm

Pages

147

Publisher

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Distribution: 3,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-638705-0

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Esejistika i dnevnici • Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

Ako vam se čini da se ispod površine ponekad monotone svakodnevice krije urnebesan apsurd, Dejvid Sedaris će vas konačno u to ubediti.

Algoritam, 2010.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

3.98 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Medicina

Consumer's Guide to Dietary Supplements and Alternative Medicines: Servings of Hope

W. Marvin Davis

Naučite sve o prednostima i opasnostima određenih dodataka prehrani. Vodič za potrošače kroz dodatke prehrani i alternativne lijekove je najbolji izvor informacija za svakog zabrinutog potrošača koji brine o svom zdravlju i razmišlja o dodacima prehrani.

Haworth Press, 2006.

English. Latin alphabet. Paperback.

26.34 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

55 savjeta...kad vašem djetetu treba samopouzdanja

Petra Stamer-Brandt

Priručnik za roditelje. Sadrži savete o tome kako na odgovarajući način razviti zdrav osećaj samopoštovanja, a samim tim i samopouzdanje kod dece.

Andromeda d.o.o., 2002.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

3.96 €

Priručnici i vodiči • Lepota i zdravlje

Ljepota i zdravlje iz prirode

Mozaik knjiga, 2014.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.68 - 4.99 €

Priručnici i vodiči • Galerije • Slikarstvo

Brera (brief guide)

Stefano Zuffi

Vodič kroz galerije

Electa, 2005.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.98 €

Hobbies and interests • Manuals and guides • Sports and leisure

Fide album 1974 - 1976

Nenad Petrović

The book serves as a kind of anthology of world issues, shows trends and the most important authors of the era, and functions as a document of the times.

Šahovska naklada, 1980.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

10.24 €