Handbücher und Anleitungen • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Name: Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)
Availability: OutOfStock

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

In dem Buch wurde eine systematische und vollständige Darstellung des Ursprungs und der Entwicklung der Herstellung slawonischer Kulen und Wurstwaren vorgenommen.

Das Buch ist auch die erste vollständige Beschreibung eines ursprünglichen und traditionellen einheimischen Fleischprodukts, das mit seiner Herkunft, Fläche und seinem Inhalt eine reale und wissenschaftliche Grundlage als kroatisches Nationalprodukt erhält.

Editor

Stjepan Cukor

Dimensions

23 x 17 cm

Pages

147

Publisher

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Distribution: 3,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-638705-0

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Handbücher und Anleitungen • Naturwissenschaften • Ein praktisches Buch • Selbsthilfe • Medizin

Kako spriječiti i rano otkriti rak?

Mirko Šamija, Marija Strnad, Zdravko Ebling

Predstavlja sveobuhvatan priručnik o prevenciji i ranom otkrivanju raka u Hrvatskoj.

Medicinska naklada, 2007.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.12 €

Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči

Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

David J. Lieberman

U knjizi sa stotinu pitanja i isto toliko odgovora poznati američki psihijatar objašnjava stotinu (ne)uobičajenih ponašanja s posljedicama kojih se u životu susreće gotovo svaki čovjek.

V.B.Z, 1998.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

9.38 €