Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Joga i masaže • Samopomoć

Joga i hipertenzija: Dejstvo joge na povišeni krvni pritisak

Swami Satyananda Saraswati

Priručnik o principima i primeni tehnika joge

Sportsko društvo "Partizan", 1980.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Sport i razonoda • Priručnici i vodiči • Hobi i zanimljivosti • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Guinnessova knjiga rekorda 2012.

GINISOVI SVETSKI REKORDI (GVR) je globalno telo koje svake godine objavljuje dostignuća koja obaraju svetske rekorde. Prvo izdanje knjige 1955. prodato je u više od 136 miliona primeraka na više od 20 jezika iu više od 100 zemalja.

Algoritam, 2012.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,98 €

Majka i dete • Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

Larousse enciklopedija za roditelje: Trudnoća - rođenje - njega - odgoj

Knjiga je moderno dizajniran priručnik vrhunskog francuskog izdavača Larousse. Za razliku od drugih priručnika na našem tržištu namenjenih mladim roditeljima, ova knjiga je savetnik od začeća do početka adolescencije njihovog deteta.

Naprijed, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

22,34 €

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Sve dijete svijeta : Kako odabrati dijetu u potpunosti prilagođenu vašim potrebama

Judith C. Rodriguez

Teško se snalazite u moru dijeta što vam se nude? Obeshrabreni ste dosad postignutim rezultatima? Knjiga Sve dijete svijeta pouzdan je vodič do idealne težine koji vam nudi odabir između 75 različitih zdravo izbalansiranih dijeta.

Mozaik knjiga, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,265,45 €