Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Doktor u kući

John H. Renner

Više od 100 načina za samoizlečenje

Publications International, 1993.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,26 €

Priručnici i vodiči • Voćarstvo i povrtarstvo

Opšte oplemenjivanje voćaka

Petar D. Mišić

Visoka i kvalitetna proizvodnja voća počiva pre svega na rezultatima oplemenjivanja – novom genetskom potencijalu (nove sorte i podloge) voćaka.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,84 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Christine A. Nelson, Susan C. Pescar

Popularno naučno delo koje na veoma razumljiv i jednostavan način govori o bolestima beba, mališana i mladih.

Alfa, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

11,96 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

55 savjeta...kad vašem djetetu treba samopouzdanja

Petra Stamer-Brandt

Priručnik za roditelje. Sadrži savete o tome kako na odgovarajući način razviti zdrav osećaj samopoštovanja, a samim tim i samopouzdanje kod dece.

Andromeda d.o.o., 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,96 €

Ekonomija • Sociologija • Priručnici i vodiči

Introducing Capitalism: A Graphic Guide

Dan Cryan, Sharron Shatil

Pristupačan, ilustrovan uvod u kapitalizam - njegovu istoriju, ključne ideje i uticaj na svet. Idealan za početnike i sve koji žele brzo da razumeju kako kapitalizam oblikuje ekonomiju, politiku i vrednosti savremenog sveta.

Icon Books, 2013.

Engleski. Latinica. Broširano.

6,32 €