Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči

Starinsko kukičanje

Isidora Petrović

Kolekcija vintage dezena sa raznim motivima.

Arion, 1989.

Srpski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Fide album 1974 - 1976

Nenad Petrović

Knjiga služi kao svojevrsna antologija svetskih pitanja, prikazuje trendove i najvažnije autore epohe i funkcioniše kao dokument vremena.

Šahovska naklada, 1980.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

10,24 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Christine A. Nelson, Susan C. Pescar

Popularno naučno delo koje na veoma razumljiv i jednostavan način govori o bolestima beba, mališana i mladih.

Alfa, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

11,96 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć

Liječnik u kući od A do Ž

Novi zdravstveni savetnik - Sistem kartica u registru.

International masters Publishers.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

17,9816,18 €

Majka i dete • Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

Vaše dijete

Penelope Leach

Autorka smatra da specifičan razvojni put deteta treba posmatrati individualno, a ne samo u okviru postavljenih normi. Stoga, ona nudi niz postupaka koji pomažu u otkrivanju dečje ličnosti.

Algoritam, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

13,9812,58 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Ekipno prvenstvo Evrope Oberhausen 1961.

Evropsko ekipno prvenstvo u Oberhauzenu 1961. godine ostalo je upamćeno kao jedno od najjačih šahovskih takmičenja svog vremena, obeleženo dominacijom SSSR-a i izvanrednim rezultatima Jugoslavije.

Šahovski savez Jugoslavije, 1961.

Srpski. Latinica. Broširano.

5,94 €