Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Medicina

Vaš kućni liječnik

Hiljade saveta i tehnika koje svako može da koristi za lečenje svakodnevnih zdravstvenih problema.

Marjan tisak, 2000.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,32 - 5,64 €

Alternativna medicina • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Maria Treben

Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija, pa bismo mogli reći da su alergije jedna od najrasprostranjenijih bolesti u savremenom svetu i da pogađaju sve starosne grupe.

VBZ, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,86 €

Botany and herbology • Manuals and guides • Gardening

Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Advice from experienced gardeners 2. The natural way to a beautiful and healthy garden.

Mozaik knjiga, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,98 €

Manuals and guides • Fruit & Vegetable

Gusta sadnja jabuka

Dušan Gvozdenović, Kata Dulić

The book is useful for farmers and fruit specialists who want to optimize their plantations and increase yield.

Nolit, 1982.

Srpski. Latinica. Broširano.

8,98 €

Essays and diaries • Manuals and guides • Psychotherapy and self-help

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

If it seems to you that beneath the surface of the sometimes monotonous everyday life lies a hilarious absurdity, David Sedaris will finally convince you of that.

Algoritam, 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Manuals and guides • Gardening

Gajenje šampinjona

Nikola Šimović

The book is intended to serve more as a manual that will help practitioners (especially beginners) to find their way around cultivation more easily, until they themselves gain their own experience.

Nolit, 1977.

Srpski. Latinica. Broširano.

5,72 €