Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Književnost za mlade • Priručnici i vodiči

Kako položiti ispit

Brian Duncalf

Mozaik knjiga, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,10 €

Geografija i atlasi • Turizam i ugostiteljstvo • Priručnici i vodiči

Glavni gradovi Evrope

Roland Gööck

Glavni gradovi Evrope sa svojim palačama i bulevarima, neboderima i televizijskim tornjevima svjedoci su povijesti pune tradicije i nekog dubokog preokreta - ti gradovi simbol su puta našeg kontinenta.

Mladost, 1972.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

6,99 €

Psihologija • Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Digitalni minimalizam: Kako živjeti smisleno i usredotočeno u svijetu prepunu ometanja

Cal Newport

Da li se zateknete kako neprestano listate društvene mreže i portale kako vreme prolazi? Da li se osećate iscrpljeno nakon beskrajnih onlajn razgovora i komentara? Da li se više brinete o svojim objavama na društvenim mrežama nego o svom stvarnom životu?

Verbum, 2022.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,28 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Mantova

Loretta Santini

Praktični i umetnički vodič grada

Plurigraf, 1990.

Italijanski. Latinica. Broširano.

6,82 €

Istorija filozofije • Uvod u filozofiju • Priručnici i vodiči

Introducing Philosophy: A Graphic Guide

Dave Robinson

Ova knjiga iz serije „Grafički vodiči“ je pristupačan, stripski uvod u zapadnu filozofiju za početnike. Idealna je za one koji žele brz pregled 2.500 godina misli – zabavna, vizuelna i stimulativna za dalje čitanje.

Icon Books, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,74 €