Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči • Lepota i zdravlje

Doktore odgovorite

Stojan Knežević, Jelena Knežević

Epoha, 1965.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

6,99 €

Priručnici i vodiči • Životinje i priroda

Navodnjavanje poljoprivrednih kultura

Stjepan Madjar, Jasna Šoštarić

Poljoprivredni fakultet, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,78 €

Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči

Faktor uspjeha

Robert Sharpe, David Lewis

Knjiga je psihoterapeutski priručnik uradi sam. Pre svega je namenjen čitaocima koji se permanentno suočavaju sa teškoćama u bračnim odnosima, u odnosima sa decom, u društvenim kontaktima, u seksualnom životu.

Prosvjeta, 1985.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,32 €