Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Baštovanstvo i gljivarstvo • Priručnici i vodiči • Urbanizam, arhitektura i dizajn

Creating Sacred Space with Feng Shui

Karen Kingston

„Stvaranje svetog prostora pomoću feng šuija“ (1997) Karen Kingston istražuje kako da se koristi feng šui i energetsko čišćenje prostora za poboljšanje kvaliteta života.

Harmony, 1997.

Engleski. Latinica. Broširano.

17,58 €

Priručnici i vodiči • Uzgoj životinja • Kućni ljubimci

Moje ptice: Kako se brinuti za kućne ljubimce

Mark Evans

Knjiga je deo serije o kućnim ljubimcima. U ovom priručniku ćete naučiti o pticama kao kućnim ljubimcima, o hrani koju jedu, o svoj opremi potrebnoj za brigu o ptici, o zdravstvenoj zaštiti ptica itd.

Mozaik knjiga, 1997.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

4,26 €