Hrvatski kolači 2: Kolači od biskvitnog tijesta - torte

Knjiga je namenjena svima, od početnika do iskusnih kuvara, jer su postupci opisani jednostavno i jasno, sa malim tajnama za savršen rezultat.

Sadržaj obuhvata recepte za biskvitne torte poput kockica, kiflica i banana torta, i razne torte, uključujući Margaritelu, Brucošicu, tortu od ananasa i Čupavu tortu. Recepti su bogato ilustrovani, a naglasak je na tradicionalnim ukusima koji su se odomaćili u hrvatskim domaćinstvima.

Knjiga je strukturirana na način koji olakšava pripremu čak i najsloženijih deserta, čineći ih dostupnim svima. Pored biskvita i kolača, zbirka pominje i druge vrste deserta, poput onih napravljenih od kvasnog, prhkog ili lisnatog testa, ali glavni fokus ostaje na biskvitnim tortama.

„Hrvatski kolači“ su najprodavanija zbirka recepata na hrvatskom tržištu zbog svoje autentičnosti i praktičnosti. Ova knjiga se ističe po svojoj sposobnosti da očuva kulinarsko nasleđe, a istovremeno inspiriše nove generacije da isprobaju domaće recepte. Idealna je za sve koji žele da pripreme ukusne, tradicionalne deserte za porodična okupljanja ili posebne prilike.