Tradicionalna Indijanska kuharica, pow wow festival
Dimenzije
21 x 14,8 cm
Broj strana
18
Nakladnik
Color print, Osijek
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.
Jedan primjerak je u ponudi
Stanje:Korišteno, u vrlo dobrom stanju
Dodano u košaricu!
Jedan primjerak je u ponudi
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.
230 recepata i slika
Iako naslov knjige sugerira da je riječ o kuharici, radi se o dvosmjernom znanstvenom istraživanju, povijesnom i jezičnom, o gastronomskoj kulturi grada Osijeka u zadnjoj četvrtini 19. te na početku 20. stoljeća.
Preko 115 recepata i jednostavnih korisnih savjeta za pripremu svih vrsta jela sa žara od svinjetine, govedine i teletine, janjetine, peradi, morske i riječne ribe na žaru, povrće i voće na žaru, kolići, kotlovine, pečenje pod pekom, marinade, umaci i dr.
Slatki i slani recepti “iz kuhače” Ane Ugarković. Recepti su iz njene TV emisije Kod Ane.