Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Name: Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)
Availability: OutOfStock

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Antologija šahovskog majstorstva Jugoslavije

Vladimir Vuković, Braslav Rabar, Dražen Marović

Knjiga ima izrazitu pedagošku vrednost, ali i estetski značaj — ne prikazuje samo pobede, već i razvoj ideja, borbeni duh i umetničke aspekte igre.

Šahovska naklada, 1972.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

12,98 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

MasterChef: dnevnik pobjednika

Šime Sušić, Radovan Marčić

„Dnevnik pobjednika“ prati tijek prvog kulinarsko-zabavnog showa MasterChef Hrvatska, koji se održavao od ožujka do lipnja 2011., od odabira dvadeset finalista do velikog finala.

Algoritam, 2011.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,62 - 8,66 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć

Liječnik u kući od A do Ž

Novi zdravstveni savetnik - Sistem kartica u registru.

International masters Publishers.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

17,98 €

Kulturna istorija • Priručnici i vodiči • Turizam

Her Majesty's Tower of London

Londonski toranj je srednjovekovna tvrđava koja čini jednu od centralnih tačaka grada i nalazi se na istočnoj ivici istorijskog centra Londona uz samu severnu obalu reke Temze.

Lofthouse international, 1976.

Engleski. Latinica. Broširano.

4,68 €

Priručnici i vodiči • Umetnost

Tehničko crtanje

Z. Cepanec, A. Zimpermann

Epoha, 1960.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,50 €

Ekonomija • Sociologija • Priručnici i vodiči

Introducing Capitalism: A Graphic Guide

Dan Cryan, Sharron Shatil

Pristupačan, ilustrovan uvod u kapitalizam - njegovu istoriju, ključne ideje i uticaj na svet. Idealan za početnike i sve koji žele brzo da razumeju kako kapitalizam oblikuje ekonomiju, politiku i vrednosti savremenog sveta.

Icon Books, 2013.

Engleski. Latinica. Broširano.

6,32 €