Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Name: Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)
Availability: OutOfStock

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Turizam

Stari Grad

Stari Grad je grad na ostrvu Hvar u Hrvatskoj, u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

Faros.

Italijanski. Latinica. Broširano.

4,26 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Fide album 1974 - 1976

Nenad Petrović

Knjiga služi kao svojevrsna antologija svetskih pitanja, prikazuje trendove i najvažnije autore epohe i funkcioniše kao dokument vremena.

Šahovska naklada, 1980.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

10,249,22 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

55 savjeta...kad vašem djetetu treba samopouzdanja

Petra Stamer-Brandt

Priručnik za roditelje. Sadrži savete o tome kako na odgovarajući način razviti zdrav osećaj samopoštovanja, a samim tim i samopouzdanje kod dece.

Andromeda d.o.o., 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,96 €

Jugoslavija • Priručnici i vodiči • Turizam

Blago na putevima Jugoslavije: Enciklopedijsko-turistički vodič

Sveobuhvatni enciklopedijski vodič kroz kulturno i prirodno nasleđe SFRJ. Nastala u duhu jugoslovenskog turizma osamdesetih godina 20. veka, knjiga služi kao praktično sredstvo za putnike, nudeći ne samo rute i opise, već i dubinski uvid u istoriju, ume

Jugoslavijapublik, 1983.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

17,5613,17 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Rome and Vatican

Loretta Santini

Praktičan i umetnički vodič kroz grad sa velikom mapom.

Plurigraf, 1974.

Engleski. Latinica. Broširano.

5,82 €

Kulturna istorija • Priručnici i vodiči • Turizam

Her Majesty's Tower of London

Londonski toranj je srednjovekovna tvrđava koja čini jednu od centralnih tačaka grada i nalazi se na istočnoj ivici istorijskog centra Londona uz samu severnu obalu reke Temze.

Lofthouse international, 1976.

Engleski. Latinica. Broširano.

4,68 €