Priručnici i vodiči • Slavonija, Baranja i Srijem

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Name: Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)
Availability: OutOfStock

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je napravljen sistematski i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi potpuni opis izvornog i tradicionalnog domaćeg mesnog proizvoda, koji svojim porijeklom, površinom i sadržajem dobiva stvarnu i naučnu osnovu kao hrvatski nacionalni proizvod.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Izdavač

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Alternativna medicina

Koža svrbi, nos curi, oči peku - Pobijedite alergije

Maja Klarić

Knjiga na najjednostavniji način objašnjava danas poznate alergijske bolesti, proces obolevanja od alergija i načine njihovog lečenja.

Dušević & Kršovnik, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,38 - 6,66 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Top 10: Bruxelles / Brugge / Antwerpen / Gent

Antony Manson

Desetine najboljih 10 lista – od 10 najboljih belgijskih piva do 10 najboljih umetničkih galerija, muzeja i atrakcija za decu. Informacije koje će svakom posetiocu grada biti od koristi. A da biste uštedeli vreme i novac, postoji i lista Top 10 stvari ko

Znanje, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

9,56 €

Priručnici i vodiči

Povijest - U osnovnoj školi

Ivanka Vuletić, Zoran Ljubić

Četiri podsjetnika za 5., 6., 7. i 8. razred

Naklada Protuđer.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,98 €

Priručnici i vodiči

10 minuta do uspjeha! Vodič kroz MS-DOS 6.2

Jennifer Fulton

Znak, 1994.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

10,22 €

Priručnici i vodiči • Sport i razonoda • Hobi i zanimljivosti

Kroz šahovski svet

- Razne zanimljivosti iz sveta šaha -

Centar za unapređivanje šaha, 1972.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

9,82 €

Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Protiv raka vitaminima i dodacima prehrani: vodič za prevenciju i liječenje

Kedar N. Prasad, K. Che Prasad

Knjiga sadrži sažet pregled uvreženih mišljenja o odnosu određenih hranljivih materija i raka, i mogućoj ulozi dijetetskih suplemenata, suplemenata, u prevenciji i lečenju raka.

CID-NOVA, 2004.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,92 €