Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)

Name: Slavonski domaći kulen i kobasice (mala škola povijesti i proizvodnje)
Availability: OutOfStock

Krsto Benčević, Antun Petričević, Goran Kušec

U knjizi je učinjen sustavan i cjelovit prikaz nastanka i razvoja proizvodnje slavonskog domaćeg kulena i kobasica.

Knjiga je ujedno i prvi cjelovit opis jednog izvornog i tradicionalnog domaćeg proizvoda od mesa, koji s njom dobiva stvarnu i znanstvenu podlogu kao hrvatski nacionalni proizvod s podrijetlom, njegovim zemaljskim prostorom i sadržajem.

Urednik

Stjepan Cukor

Dimenzije

23 x 17 cm

Broj strana

147

Nakladnik

Hrvatski farmer, Zagreb, 2010.

Tiraž: 3.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-638705-0

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Turizam

Osijek - vodič

Verica Sikora

Turističko društvo Osijek, 1992.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,12 - 2,14 €

Ljepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Christine A. Nelson, Susan C. Pescar

Popularno-znanstveno djelo koje na vrlo razumljiv i jednostavan način govori o bolestima beba, mališana i mladih.

Alfa, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

11,96 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči

Starinsko kukičanje

Isidora Petrović

Zbirka starinskih shema sa raznovrsnim motivima.

Arion, 1989.

Srpski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Kulturna povijest • Priručnici i vodiči • Turizam

Her Majesty's Tower of London

Londonski toranj srednjovjekovna je tvrđava koja čini jednu od središnjih gradskih točaka i nalazi se na istočnom rubu povijesnog središta Londona uz samu sjevernu obalu rijeke Temze.

Lofthouse international, 1976.

Engleski. Latinica. Broširano.

4,68 €