Bečka kuhinja

Olga Hess, Adolf Hess

Bečka kuhinja Olge i Adolfa Hesa je sveobuhvatna kuvarska knjiga od 587 stranica koja predstavlja bogatstvo kulinarskih tradicija srednje Evrope.

Knjiga sadrži recepte za jela koja su u velikoj meri tipična za naše krajeve, bilo da su izvorno naši specijaliteti, ili jela koja su se generacijama odomaćila na našem tlu, postajući nezaobilazna na našim prazničnim i svakodnevnim trpezama.

Knjiga je podeljena na tematske celine koji obuhvataju predjela, supe, glavna jela, priloge, poslastice i kolače, pružajući čitaocima sveobuhvatan uvid u raznovrsnost bečke kuhinje. Recepti su detaljno opisani, često praćeni ilustracijama, što olakšava pripremu jela i podstiče čitaoce da eksperimentišu u sopstvenoj kuhinji.

„Bečka kuhinja” nije samo zbirka recepata, već i kulturno-istorijski dokument koji svedoči o bogatstvu i raznovrsnosti kulinarskog nasleđa srednje Evrope. Knjiga je namenjena svima koji žele da dublje razumeju i cene gastronomsku tradiciju koja je oblikovala našu svakodnevicu.

Naslov originala

Wiener Küche

Prevod

Marija Katičić-Horvat

Urednik

Nenad Popović

Ilustracije

Fritz Wichart

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

587

Izdavač

Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1987.

Latinica. Tvrde korice s omotom.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Uradi sam • Priručnici i vodiči

Suvremeno uređen stan

Roland Gööck

Veliki praktični priručnik o opremanju stana.

Naprijed, 1979.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

9,78 - 9,98 €

Uradi sam • Hobi i zanimljivosti • Dječje knjige

Za spretne dječje ruke

Knjiga je namenjena devojčicama od 8 do 12 godina, daje više od 150 ideja za izradu različitih predmeta koje mogu da naprave samostalno, uz pomoć porodice ili u društvu prijatelja.

Naša djeca, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

13,62 €

Uradi sam • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Sve o dubokom zamrzavanju

Ursula Borchert

Mladinska knjiga Založba, 1977.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,65 €

Uradi sam • Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Velika kuharica: Kolači i torte

Elke Alsen, Marey Kurz, Annedore Meineke, Bernd Schiansky, Brigitte Stuber, Annette Wolter

Velika kuvarica: Torte i kolači namenjena je svima koji vole da spremaju deserte: torte, torte i sitne torte. Za vas ga je pripremila Annette Volter, autorka najtraženijih zbirki recepata.

Cankarjeva založba, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

22,3620,12 €