Bečka kuhinja
Rijetka knjiga

Bečka kuhinja

Olga Hess, Adolf Hess

Bečka kuhinja Olge i Adolfa Hessa opsežna je kuharica s 587 stranica koja predstavlja bogatstvo kulinarske tradicije srednjoeuropskog prostora.

Knjiga sadrži recepte za jela koja su velikim dijelom tipična za naše krajeve, bilo da se radi o izvorno našim specijalitetima, ili o jelima koja su se kroz generacije udomaćila na našem tlu, postavši nezaobilazna na našim prazničnim i svakodnevnim trpezama.

Knjiga je podijeljena u tematske cjeline koje obuhvaćaju predjela, juhe, glavna jela, priloge, deserte i kolače, pružajući čitateljima sveobuhvatan uvid u raznolikost bečke kuhinje. Recepti su detaljno opisani, često popraćeni ilustracijama, što olakšava pripremu jela i potiče čitatelje na eksperimentiranje u vlastitoj kuhinji.

"Bečka kuhinja" nije samo zbirka recepata, već i kulturno-povijesni dokument koji svjedoči o bogatstvu i raznolikosti kulinarske baštine srednjoeuropskog prostora. Knjiga je namijenjena svima koji žele dublje razumjeti i cijeniti gastronomsku tradiciju koja je oblikovala našu svakodnevicu.

Naslov izvornika
Wiener Küche
Prijevod
Marija Katičić-Horvat
Urednik
Nenad Popović
Ilustracije
Fritz Wichart
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
587
Nakladnik
Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1987.
 
Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharica riznica klasika

Kuharica riznica klasika

John Butler
Creative publishing inc., 1998.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,98 - 8,99
Jela od soje - 150 recepata

Jela od soje - 150 recepata

Mikica Vale
Advent d.o.o, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
1,84 - 1,94
Priručnik dijetalne prehrane

Priručnik dijetalne prehrane

Ratimir Kovačević, Milka Rogić, Bernarda Horvat

U ovom priručniku su prikupljeni recepti koji su u skladu sa osnovama ishrane za osobe sa dijabetesom. Recepti su sastavljeni tako da sadrže raznovrsnu hranu pogodnu za svaku osobu koja želi zdravu i uravnoteženu ishranu.

Hrvatska dijabetička udruga, 1994.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,42 - 12,29
Kod Ane 2, druga sezona

Kod Ane 2, druga sezona

Ana Ugarković

U drugoj od četiri kuvarice Kod Ana predstavljamo 52 recepta iz druge sezone najgledanije domaće gastronomije.

Europapress holding, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98
Hrvatska kuhinja : slastice Podravine i Bilogore.

Hrvatska kuhinja : slastice Podravine i Bilogore.

Z. Jurić, Anđela Lenhard Antolin

Torte, kiflice, torte, sladoledi, likeri, deserti...503 recepta.

Jurići d.o.o., 1996.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,98
Dr. Oetker : Kolači u slici i riječi

Dr. Oetker : Kolači u slici i riječi

Najbolji recepti za kolače, provjereno u Podravci.

Mladinska knjiga, 1992.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,54