Bečka kuhinja
Ein rares Buch

Bečka kuhinja

Olga Hess, Adolf Hess

„Die Wiener Küche von Olga und Adolf Hess“ ist ein umfassendes 587-seitiges Kochbuch, das den Reichtum der kulinarischen Traditionen Mitteleuropas präsentiert.

Das Buch enthält Rezepte für Gerichte, die größtenteils typisch für unsere Region sind. Dabei kann es sich um unsere ursprünglichen Spezialitäten handeln oder um Gerichte, die sich über Generationen hinweg auf unserem Boden eingebürgert haben und von unseren Festtags- und Alltagstischen nicht mehr wegzudenken sind.

Das Buch ist in die Themenbereiche Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Kuchen gegliedert und bietet den Lesern einen umfassenden Einblick in die Vielfalt der Wiener Küche. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und oft mit Abbildungen versehen, was die Zubereitung der Gerichte erleichtert und zum Experimentieren in der eigenen Küche anregt.

„Wiener Küche“ ist nicht nur eine Rezeptsammlung, sondern auch ein kulturhistorisches Dokument, das vom Reichtum und der Vielfalt des kulinarischen Erbes Mitteleuropas zeugt. Das Buch richtet sich an alle, die die gastronomische Tradition, die unseren Alltag geprägt hat, besser verstehen und wertschätzen möchten.

Titel des Originals
Wiener Küche
Übersetzung
Marija Katičić-Horvat
Editor
Nenad Popović
Illustrationen
Fritz Wichart
Maße
24 x 17 cm
Seitenzahl
587
Verlag
Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1987.
 
Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.
Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand
Zum Warenkorb hinzugefügt!
 

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Nešto slatko

Nešto slatko

Ana Ugarković

In diesem Kochbuch bietet Ana köstliche Rezepte zum Backen von Kuchen, Brötchen, Torten, Cremes, Keksen, Donuts und Obstkuchen.

Profil Internacional, 2010.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
7,24 - 7,26
Dobro jutro, Hrvatska: Dobra jela iz televizijskog lonca

Dobro jutro, Hrvatska: Dobra jela iz televizijskog lonca

Tanja Šimić, Ivana Vida
Profil Internacional, 2009.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
7,22 - 12,99
Hrvatska obiteljska kuharica – ljeto

Hrvatska obiteljska kuharica – ljeto

Božica Mirić, Drago Vukušić
Mozaik knjiga, 2008.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
5,24
Zdravo kombiniranje hrane - Osnove Hayeve dijete

Zdravo kombiniranje hrane - Osnove Hayeve dijete

Jackie Habgood
Mozaik knjiga, 2000.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
9,22
Bogatstvo vegetarijanske kuhinje

Bogatstvo vegetarijanske kuhinje

Vorbei sind die Zeiten, in denen Vegetarier als skurrile Menschen galten. Die moderne vegetarische Küche ist frisch und jung, spannend und raffiniert und immer mehr Feinschmecker finden sich im Vegetarismus wieder.

Veble Commerce, 1998.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
27,54
Zlatni kuvar

Zlatni kuvar

Milijan Stojanić
Beokolp, 2006.
Serbisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
1,98