Danas kuham

Danas kuham

Ana Ugarković

Nešto sveže, zrelo i na vrhuncu sezone

Bilo da je u pitanju vrhunski restoran ili studentski stan, primetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvek pronaći kvalitetne sastojke: sveže, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja razumem, su u najmanju ruku metoda beleženja procesa kuvanja. U najboljem slučaju, oni beleže trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene, priprema obroka nije slepo čitanje recepata, već veština koja uključuje sva čula, kao i srce, glavu i ruke. Važno je znati šta kuvate i zašto, i uvek imati na umu da ćemo obrok deliti sa voljenima za stolom...

Urednik
Drago Glamuzina
Ilustracije
Almir Fakić, Tomislav Marić
Naslovnica
Tomislav Marić
Dimenzije
23 x 19,5 cm
Broj strana
384
Izdavač
Profil Internacional, Zagreb, 2006.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kod Ane 2, druga sezona

Kod Ane 2, druga sezona

Ana Ugarković

U drugoj od četiri kuvarice Kod Ana predstavljamo 52 recepta iz druge sezone najgledanije domaće gastronomije.

Europapress holding, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98
Nešto slatko

Nešto slatko

Ana Ugarković

U ovoj kuvarskoj knjizi, Ana nudi ukusne recepte za pravljenje pita, kiflica, kolača, kremova, kolača, krofni i voćnih kolača.

Profil Internacional, 2010.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,26
Mesna jela

Mesna jela

Sara Vignozzi
Dušević & Kršovnik, 2002.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
23,44 (komplet)
Dobri hrvatski restorani

Dobri hrvatski restorani

Miljenko Manjkas

Poput slasne delicije na tanjuru, pred vama je knjiga – prava poslastica. "Dobri hrvatski restorani" gastronomska je publikacija kakve u nas još nije bilo, a slijedi primjer glasovitih europskih i svjetskih vodiča po odabranim restoranima.

Večernji list, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,38
Regina recepti

Regina recepti

Andreja Grum

U ovoj knjizi možete pronaći razne recepte za svakodnevne obroke kao i za posebne prilike. Recepti su laki za praćenje i prilagođeni su kućnoj kuhinji.

Kolinska, 1977.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
5,36 - 5,38