Kuharstvo • Kuharstvo

Danas kuham

Ana Ugarković

Nešto svježe, zrelo i na vrhuncu sezone

Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne namirnice: svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama…

Urednik

Drago Glamuzina

Ilustracije

Almir Fakić, Tomislav Marić

Naslovnica

Tomislav Marić

Dimenzije

23 x 19,5 cm

Broj strana

384

Nakladnik

Profil Internacional, Zagreb, 2006.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Profil Internacional, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Danas kuham 2

Ana Ugarković

Profil Internacional, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano s ovitkom.

9,48 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Lidlova kuharica

David Skoko

Kuharica je podijeljena u 8 cjelina: obiteljski recepti, recepti do 30 minuta, fini i povoljni recepti, recepti s ribom i morskim plodovima, recepti okusa zavičaja, grill & chill recepti, recepti za svečane prigode i okupljanja te internacionalni recepti.

24 sata.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,98 - 9,99 €

Priručnici i vodiči • Turizam • Kuharstvo

Dobri hrvatski restorani

Miljenko Manjkas

Poput slasne delicije na tanjuru, pred vama je knjiga – prava poslastica. "Dobri hrvatski restorani" gastronomska je publikacija kakve u nas još nije bilo, a slijedi primjer glasovitih europskih i svjetskih vodiča po odabranim restoranima.

Večernji list, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,38 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Bonton i korisni savjeti • Kuharstvo

Hladna kuhinja: Od zakuski i predjela do hladnog bifea

Christine Schönherr

Na 400 strana i sa više od 800 isprobanih recepata, praćenih s fotografijama u boji, ova knjiga u riječi i slici na jednostavan način objašnjava sve što trebate znati o hladnoj kuhinji.

Mladinska knjiga Založba, 1985.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

22,46 €

Kuharstvo

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nakon čitanja brojne literature i obilaska mnogih zemalja, isprobavanja i uspoređivanja autorice su, trudeći se zadovoljiti sve ukuse, izdvojile najbolje recepte i stvorile ovu praktičnu i zanimljivu knjigu koja će zasladiti vaš život.

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,22 - 10,24 €