Botanika i travarstvo

Začini i začinsko bilje

Marijan Borovac

Začini i začinsko bilje imaju mnogo lica. Začinima i začinskim biljem mijenjamo miris, okus i boju jela, dajemo mu osobnost. Začinima kuhar potpisuje svoje djelo. Dakle, začin je potpis, signatura. Ako jelo nema potpisa, anemično je, neprepoznatljivo. Začini čine prepoznatljivima nacionalne i regionalne kuhinje.

Začini imaju i psihološka svojstva, dižu raspoloženje, popravljaju karakter, ne samo jela, nego i osobe. Nekoć su egzotičnim i skupim začinima domaćini imresionirali svoje goste i podizali ugled. Ljuti začini ne samo da griju tijelo, griju i dušu. Neki kažu da potiču ljubav, da imaju magična svojstva…

Dimenzije

14,5 x 10,5 cm

Broj strana

127

Izdavač

Mozaik knjiga, Zagreb, 2005.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-196448-3

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči

Kućne biljke

Jane Bland, William Davidson

Sve što treba da znate o nezi i održavanju biljaka - od zalivanja, prihranjivanja i idealnih temperatura do lečenja bolesti, izbora zdravih biljaka i uklanjanja štetočina.

Dušević & Kršovnik, 2002.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,28 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Baštovanstvo i gljivarstvo

Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Saveti iskusnih baštovana 2. Prirodan put do lepe i zdrave bašte.

Mozaik knjiga, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,98 €

Praktična knjiga • Botanika i travarstvo

How to Grow Fresh Air: 50 House Plants that Purify Your Home or Office

B. C. Wolverton

"Kako uzgajati svež vazduh: 50 kućnih biljaka koje pročišćavaju vaš dom ili kancelariju" (1997) B.C. Volvertona istražuje kako sobne biljke poboljšavaju kvalitet vazduha u zatvorenom prostoru.

Penguin books, 1997.

Engleski. Latinica. Broširano.

5,44 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Voćarstvo i povrtarstvo • Baštovanstvo i gljivarstvo

Osnove vrtlarenja, voće i povrće 1

Koristite mudrost iskusnih baštovana da biste stvorili lepu i plodnu prirodnu baštu.

Mozaik knjiga, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,80 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči

Vrtno cvijeće

Jurgen Grahn

Ova knjiga je praktičan vodič za uspešno baštovanstvo i sadrži korisne informacije o uzgoju cveća u bašti.

Mladinska knjiga, 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,98 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Baštovanstvo i gljivarstvo

Ikebana

Meikof Kasuya

Meikof Kasuja je japanski majstor ikebane, tradicionalne umetnosti aranžiranja cveća, koja ima duboke estetske i filozofske osnove u japanskoj kulturi.

Mladost, 1977.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,26 €