Botanika i travarstvo

Začini i začinsko bilje

Marijan Borovac

Začini i začinsko bilje imaju mnogo lica. Začinima i začinskim biljem mijenjamo miris, okus i boju jela, dajemo mu osobnost. Začinima kuhar potpisuje svoje djelo. Dakle, začin je potpis, signatura. Ako jelo nema potpisa, anemično je, neprepoznatljivo. Začini čine prepoznatljivima nacionalne i regionalne kuhinje.

Začini imaju i psihološka svojstva, dižu raspoloženje, popravljaju karakter, ne samo jela, nego i osobe. Nekoć su egzotičnim i skupim začinima domaćini imresionirali svoje goste i podizali ugled. Ljuti začini ne samo da griju tijelo, griju i dušu. Neki kažu da potiču ljubav, da imaju magična svojstva…

Dimenzije

14,5 x 10,5 cm

Broj strana

127

Nakladnik

Mozaik knjiga, Zagreb, 2005.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-196448-3

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Botanika i travarstvo • Vrtlarstvo i gljivarstvo

Zelenilo u naselju i predelu

Aleksandar Krstić

Pionirski udžbenik i studija analizira ulogu zelenih površina u urbanizmu i pejzažnoj arhitekturi, pružajući smernice za planiranje, projektovanje i zaštitu prirode u gradskim i van urbanim sredinama.

Zavod za zdravstvenu zaštitu Srbije, 1967.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči

Cvijeće u vrtu 2

Truda Furač

Drugi dio popularnog hortikulturnog vodiča posvećen je uzgoju, njezi i razmnožavanju vrtnog cvijeća. Pruža praktične savjete za oblikovanje gredica i stvaranje rascvjetanog vrta.

Mladost, 1971.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,20 €

Ekologija • Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči

Šumsko drveće i grmlje jestivih plodova

Stella Šatalić

Šumsko drveće i grmlje jestivih plodova autora Stelle Šatalić i Stanislava Štambuka stručna je publikacija posvećena vrstama drveća i grmlja čiji su plodovi jestivi.

Državna uprava za zaštitu prirode i okoliša, 1997.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,88 €

Alternativna medicina • Botanika i travarstvo • Ljepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Beatta: ljekovite biljke #17

Časopis Beatta iz 2005. donosi vodič kroz ljekovite biljke, njihovu primjenu i prirodno liječenje. Sadrži recepte za čajeve, meleme i tinkture te savjete za pravilno branje, sušenje i čuvanje bilja.

Beatta, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,50 €

Botanika i travarstvo • Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Uzgoj voća i povrća • Vrtlarstvo i gljivarstvo

Cvijeće u vrtu

D. G. Hessayon

Pouzdani savjeti za ispravan odabir i uzgoj voća. Bogato opremljeno fotografijama u boji.

Mozaik knjiga, 1996.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,00 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči

Vrtlarstvo za neznalice

Michael Maccaskey

Priručnik pruža praktične i jednostavne savjete za uređenje vrta. Objašnjava osnove pripreme tla, odabira i sadnje biljaka te njihova održavanja, prilagođeno vrtlarskim početnicima i entuzijastima.

Znak, 1997.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

9,98 €