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Es steckt voller Rezepte und Anregungen für die vielfältige Zubereitung von Kartoffeln, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen.
Das Buch ist speziell auf die Früchte des Herbstes abgestimmt, um die Nährstoffe aller Obst- und Gemüsesorten, die zu dieser Jahreszeit reifen, bestmöglich zu nutzen und dabei weder Fleisch noch Fisch zu vergessen.
Diese reichhaltige Rezeptsammlung enthält mehr als 200 originelle und ausgezeichnete fleischlose Rezepte für alle Arten von Mahlzeiten und Anlässen. Ein vegetarisches Kochbuch wird sicherlich zu einem unersetzlichen und nützlichen Bestandteil jeder modern
