Bobu bob - gurmanski herbarij
"Ne pitaj što možeš učiniti za svoju zemlju. Pitaj što je za ručak." - Orson Welles
Zbirka pedesetak eseja u kojima autor opisuje biljke koje su ušle u svakodnevnu, uobičajenu uporabu u hrvatskim kuhinjama, a kuhanje bez njih čini nezamislivim. Vraćajući se u neke davne običaje, autor opisuje svaku biljku s pažnjom te pruža čitatelju mnoštvo zanimljivosti o, na primjer, blitvi, jabuci, krumpiru, kupusu, papru, riži, salati, šipku, tikvicama, žitu i drugim biljkama za koje malo tko očekuje uzbudljivu priču.
Editor
Seid Serdarević
Dimensions
20 x 13 cm
Pages
230
Publisher
Fraktura, Zaprešić, 2006.
Latin alphabet. Paperback.
Language: Croatian.
ISBN
978-9-53266-003-6
No copies available
The last copy was sold recently.
