Kuvarstvo • Kuvarstvo

Bobu bob - gurmanski herbarij

Živko Skračić

"Ne pitaj što možeš učiniti za svoju zemlju. Pitaj što je za ručak." - Orson Welles

Zbirka pedesetak eseja u kojima autor opisuje biljke koje su ušle u svakodnevnu, uobičajenu uporabu u hrvatskim kuhinjama, a kuhanje bez njih čini nezamislivim. Vraćajući se u neke davne običaje, autor opisuje svaku biljku s pažnjom te pruža čitatelju mnoštvo zanimljivosti o, na primjer, blitvi, jabuci, krumpiru, kupusu, papru, riži, salati, šipku, tikvicama, žitu i drugim biljkama za koje malo tko očekuje uzbudljivu priču.

Urednik

Seid Serdarević

Dimenzije

20 x 13 cm

Broj strana

230

Izdavač

Fraktura, Zaprešić, 2006.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53266-003-6

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Uradi sam • Zdrava ishrana

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Branka Vlahović

Koristeći stare dobre recepte, napravićete uvek cenjene i omiljene domaće specijalitete: kobasice, kulen, sudžuk, džigericu, krvavicu, tlačenicu, zaseku, šunku, pršutu, slaninu i pripremiti tradicionalna jela naših nadaleko poznatih kolinjskih slava.

IROS, 1987.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,24 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Turizam

Dobri hrvatski restorani

Miljenko Manjkas

Poput slasne delicije na tanjuru, pred vama je knjiga – prava poslastica. "Dobri hrvatski restorani" gastronomska je publikacija kakve u nas još nije bilo, a slijedi primjer glasovitih europskih i svjetskih vodiča po odabranim restoranima.

Večernji list, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,38 €

Kuvarstvo • Psihoterapija i samopomoć

Hrvatska obiteljska kuharica – proljeće

Božica Mirić, Drago Vukušić

Knjiga donosi proljetne jelovnike koji će svakoj obitelji i svima koji kuhaju svakodnevno olakšati izbor dnevnoga objeda, omogućiti pravodobnu nabavku namirnica i uštedjeti vrijeme i novac.

Mozaik knjiga, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,99 €

Praktična knjiga • Kuvarstvo

Jela od mesa

Lajos Mari, Hemzo Karoly

Forum, 1983.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,20 €

Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,38 - 5,62 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatan Nadvornik

Knjiga sadrži više od 400 recepata za kuvanje, pečenje, dinstanje i roštiljanje ribe. S obzirom na bogatu ponudu i činjenicu da riba zauzima značajno mesto u savremenoj ishrani, knjiga nudi mogućnost obogaćivanja svog jelovnika.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

12,469,97 €