Kuharstvo • Ljepota i zdravlje

Bobu bob - gurmanski herbarij

Živko Skračić

"Ne pitaj što možeš učiniti za svoju zemlju. Pitaj što je za ručak." - Orson Welles

Zbirka pedesetak eseja u kojima autor opisuje biljke koje su ušle u svakodnevnu, uobičajenu uporabu u hrvatskim kuhinjama, a kuhanje bez njih čini nezamislivim. Vraćajući se u neke davne običaje, autor opisuje svaku biljku s pažnjom te pruža čitatelju mnoštvo zanimljivosti o, na primjer, blitvi, jabuci, krumpiru, kupusu, papru, riži, salati, šipku, tikvicama, žitu i drugim biljkama za koje malo tko očekuje uzbudljivu priču.

Urednik

Seid Serdarević

Dimenzije

20 x 13 cm

Broj strana

230

Nakladnik

Fraktura, Zaprešić, 2006.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53266-003-6

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

99 kolači i torte

Lajos Mari, Hemzö Karoly

Knjiga sadrži 99 recepata za kolače i torte popraćenih s 33 fotografije u boji. Recepti su obično predviđeni za četiri osobe i uključuju detaljne upute.

Nišro forum, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

3,90 €

Kuharstvo

Bosanska kuhinja

Muamer Spahić

Bosna i Hercegovina je mala zemlja s bogatim i raznolikim jelima.

Vrijeme, 2016.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,00 €

Kuharstvo

Jela od ribe

Riba zauzima važno mjesto u suvremenoj ishrani i ovom će kuharicom mnogi obogatiti svoj svakodnevni jelovnik.

Zrinski, 1989.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Kuharstvo • Zdrava ishrana

AMC naša kuharica

Knjiga „Naša kuharica: Bolje jesti. Bolje živjeti.“ (AMC, 2005.) praktičan je priručnik koji spaja recepte s načelima zdrave i uravnotežene prehrane.

24 sata, 2005.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,95 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Slatke tajne naših domaćica: Knjiga recepata kolača, torti i napitaka najbogatijih gastronomskih područja Hrvatske

„Slatke tajne naših domaćica“ zbirka je tradicionalnih hrvatskih recepata za kolače, torte i napitke koja čuva bogatstvo domaće slastičarske baštine i okuse različitih gastronomskih područja Hrvatske.

Privlačica, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

8,34 €