Velika kuharica: Hladna jela

Velika kuharica: Hladna jela

Christian Teubner, Annette Wolter

Praktičan priručnik s 400 recepata za hladna jela, idealnih za svečane i svakodnevne prilike. Velika kuharica: Hladna jela slavi raznolikost hladnih jela, promovirajući uživanje u pripremi i prezentaciji hrane.

Knjiga, bogato ilustrirana fotografijama u boji Christiana Teubnera, nudi raznovrsne recepte iz cijelog svijeta, uključujući predjela, salate, paštete, jela u hladetini, jela od jaja, povrća, voća, ribe, mesa i sireva. Posebno se ističu savjeti za ukrašavanje, pripremu unaprijed i posluživanje uz prikladna pića.

Struktura obuhvaća osnovne recepte i tehnike, poput pripreme umaka i tijesta, te poglavlja o estetskom aranžiranju i korištenju pravog pribora. Recepti su detaljno opisani, s korak-po-korak uputama, često prilagođeni brzom tempu života, uz naglasak na korištenje svježih, dostupnih sastojaka. Knjiga uključuje i egzotične kombinacije, poput voćnih salata i morskih plodova, te praktične savjete za zamrzavanje i planiranje jelovnika.

Teubner i Wolter kombiniraju stručnost i kreativnost, čineći knjigu dostupnom početnicima i inspirativnom za iskusne kuhare. S formatom 21,5x28,5 cm i tvrdim uvezom, djelo je vizualno privlačno i funkcionalno.

Titel des Originals
Kalte kuche kostlich wie noch nie
Übersetzung
Višnja Ogrizović, Magda Weltrusky
Editor
Višnja Ogrizović
Illustrationen
Christian Teubner
Maße
29 x 22 cm
Seitenzahl
235
Verlag
Cankarjeva založba, Ljubljana, 1996.
 
Auflage: 5.000 Exemplare
 
Latein Schrift. Hardcover.
Sprache: Kroatisch.
ISBN
9-53-608802-9

Es werden zwei Exemplare angeboten

Kopiennummer 1

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand
Zum Warenkorb hinzugefügt!

Kopiennummer 2

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand
Zum Warenkorb hinzugefügt!
 

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Backvergnügen wie noch nie

Backvergnügen wie noch nie

Christian Teubner, Annette Wolter

Užitak pečenja kao nikada prije

Gu grafe und unzer, 1992.
Deutsch. Latein Schrift. Hardcover.
13,9811,18
Velika knjiga kolača

Velika knjiga kolača

Christian Teubner, Annette Wolter

Najomiljenije slastice Srednje i Zapadne Evrope, kolači za svakoga, za svaku priliku i za svačiji ukus, slatkiši za petak i svetak.

Cankarjeva založba, 1987.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
17,36
Kolači i slatkiši svojom rukom

Kolači i slatkiši svojom rukom

Višnja Ogrizović

Das Buch ist ein praktisches Kochbuch für Konditoren zu Hause. Es ist in einem klaren und leicht verständlichen Stil geschrieben und legt den Schwerpunkt auf die Herstellung von Kuchen aus im ehemaligen Jugoslawien üblichen Zutaten.

Alfa, 1988.
Kroatisch. Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.
9,98
Kolači - čarolija užitaka

Kolači - čarolija užitaka

Nada Ćuk

Das Buch ist eine wahre Fundgrube der kroatischen Kochtradition mit über 200 bewährten Dessertrezepten. Es richtet sich an alle, die gerne Kuchen backen, vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch, und bietet einfache und verständliche Anleitungen mit Farbfotos

Gospodarski list d.d., 2005.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
8,22
Enciklopedija mediteranske kuhinje 4: Juhe, njoki i palenta

Enciklopedija mediteranske kuhinje 4: Juhe, njoki i palenta

Im Laufe der Geschichte sprechen wir von Lebensmitteln, die als die sättigendsten, aber auch preiswertesten gelten.

Europapress holding, 2006.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
5,32
Kolači – vaš ponos

Kolači – vaš ponos

Dr. Oetker
Podravka.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
4,28