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Dieses Handbuch richtet sich an die Benutzer des Gastrostart-Projekts und ist eine wertvolle Ressource für die Schulung und Verbesserung des Kochens.
Tatsache ist, dass heutzutage immer mehr Menschen an Allergien leiden, sodass man sagen könnte, dass Allergien zu den am weitesten verbreiteten Krankheiten in der modernen Welt gehören und alle Altersgruppen betreffen.
Das Buch soll eher als Leitfaden dienen, der Praktizierenden (insbesondere Anfängern) hilft, sich leichter in der Kultivierung zurechtzufinden, bis sie selbst eigene Erfahrungen sammeln.
Ein praktischer und künstlerischer Stadtführer mit großer Karte.