Voće: branje, spremanje, pakovanje

Josip Priol

Knjiga je praktična, jasna i prilagođena stvarnim potrebama poljoprivrednika, pa je dugo služila kao koristan priručnik u domaćem voćarstvu.

Knjiga „Voće: branje, spremanje, pakovanje“ priručnik je namijenjen voćarima, proizvođačima i trgovcima koji se bave uzgojem, berbom i čuvanjem voća. Nastala je u razdoblju kada je bilo važno podići kvalitetu domaće proizvodnje i smanjiti gubitke nakon berbe. Autor na praktičan, jednostavan i tehnički utemeljen način opisuje sve korake od zrelosti ploda do transporta na tržište. Glavni cilj knjige je omogućiti čitatelju da sačuva maksimalnu svježinu i kvalitetu voća pravilnim rukovanjem, te smanjiti kvarenje, oštećenja i gubitke.

Translation

Stjepan Pirnat

Editor

Stjepan Pirnat

Dimensions

19.5 x 14.5 cm

Pages

159

Publisher

Seljačka sloga, Zagreb, 1947.

Distribution: 5,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Damages or inconvenience notice:

Tragovi patine

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Priručnici i vodiči • Medicina

Farmakoterapija

Luka Kovačić

Priručnik za praktičnog liječnika i medicinara

Medicinska knjiga, 1951.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

5.98 €

Psychotherapie und Selbsthilfe • Handbücher und Anleitungen

Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

David J. Lieberman

In einem Buch mit hundert Fragen und ebenso vielen Antworten erklärt der berühmte amerikanische Psychiater hundert (un)gewöhnliche Verhaltensweisen mit Konsequenzen, denen fast jeder Mensch im Leben begegnet.

V.B.Z, 1998.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

9.38 €