Voće: branje, spremanje, pakovanje

Josip Priol

Knjiga je praktična, jasna i prilagođena stvarnim potrebama poljoprivrednika, pa je dugo služila kao koristan priručnik u domaćem voćarstvu.

Knjiga „Voće: branje, spremanje, pakovanje“ priručnik je namijenjen voćarima, proizvođačima i trgovcima koji se bave uzgojem, berbom i čuvanjem voća. Nastala je u razdoblju kada je bilo važno podići kvalitetu domaće proizvodnje i smanjiti gubitke nakon berbe. Autor na praktičan, jednostavan i tehnički utemeljen način opisuje sve korake od zrelosti ploda do transporta na tržište. Glavni cilj knjige je omogućiti čitatelju da sačuva maksimalnu svježinu i kvalitetu voća pravilnim rukovanjem, te smanjiti kvarenje, oštećenja i gubitke.

Prijevod

Stjepan Pirnat

Urednik

Stjepan Pirnat

Dimenzije

19,5 x 14,5 cm

Broj strana

159

Nakladnik

Seljačka sloga, Zagreb, 1947.

Tiraž: 5.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Oštećenja / nepogodnosti:

Tragovi patine

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Samopomoć • Psihologija

Tajne uspješnog braka

Dennis Rainey

Kako otkriti doživotnu predanost i ljubav

Obiteljski život, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,983,74 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć • Ekonomija

Psihologija uspjeha II.

Dale Carnegie

Kako zaboraviti brige i naći zadovoljstvo u životu.

Biblioteka popularne psihologije, 1981.

Hrvatski. Latinica. Broširano s ovitkom.

10,228,18 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuharstvo

Das neue große Kochbuch

Roland Gööck

Sjajni recepti za svaku priliku, kuhanje kao u bakina vremena, s pitanjima o kulturi stola i jela, serviranju i aranžiranju ali i prehrani čine ovu kultnu knjigu univerzalnim vodičem i školom kuhanja za početnike i već iskusne kuhare.

Bertelsmann, 1975.

Njemački. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

28,6225,76 €

Priručnici i vodiči • Joga i masaže

Joga: teorija i praksa

Francesca Chiapponi, Donatella Bergamino, Marina Raffo

Vrlo stara filozofija, nastala između IV. i VI. stoljeća p.n.e., Joga predstavlja način prevladavanja boli uzrokovane bolestima, kao i način pomoću kojega se uklanja unutrašnji konflikt između prirode i duha.

Marjan tisak, 2002.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,62 €