Voće: branje, spremanje, pakovanje

Josip Priol

Knjiga je praktična, jasna i prilagođena stvarnim potrebama poljoprivrednika, pa je dugo vremena služila kao koristan priručnik u domaćem voćarstvu.

Knjiga „Voće: branje, skladištenje, pakovanje“ je priručnik namenjen voćarima, proizvođačima i trgovcima koji uzgajaju, beru i konzerviraju voće. Nastala je u periodu kada je bilo važno podići kvalitet domaće proizvodnje i smanjiti gubitke nakon berbe. Autor na praktičan, jednostavan i tehnički utemeljen način opisuje sve korake od zrelosti ploda do transporta na tržište. Glavni cilj knjige je da omogući čitaocu da pravilnim rukovanjem očuva maksimalnu svežinu i kvalitet voća, i da smanji kvarenje, oštećenja i gubitke.

Prevod

Stjepan Pirnat

Urednik

Stjepan Pirnat

Dimenzije

19,5 x 14,5 cm

Broj strana

159

Izdavač

Seljačka sloga, Zagreb, 1947.

Tiraž: 5.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Oštećenja / nepogodnosti:

Tragovi patine

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Samopomoć

Seksualne anomalije i perverzije, impotencija

William Parson, Massimo Di Pietro

Knjiga „Seksualne anomalije i perverzije“ istražuje različite aspekte seksualnosti, uključujući seksualne disfunkcije poput impotencije.

SKD Prosvjeta, 1968.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

2,98 €

Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Ne mari za male stvari...za žene

Kristine Carlson

„Ne obraćajte pažnju na sitnice... za žene“, koju je napisala Kristin Karlson, ćerka Ričarda Karlsona (autora originalne serije), pruža 100 kratkih, praktičnih saveta za žene za smanjenje stresa u svakodnevnom životu.

Algoritam, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,34 €