Encyclopedias, atlases, lexicons and dictionaries
Enciklopedija mediteranske kuhinje 13. - Kolači
Knjiga nudi recepte i uputstva za pravljenje raznih kolačića, torti, uštipaka i sličnih prženih kolača, kao i raznih čokoladnih i drugih deserta.
Enciklopedija mediteranske kuhinje 14. - Roštilj
Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…
Enciklopedija mediteranske kuhinje 1. - Predjela
Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.
Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina
Enciklopedija mediteranske kuhinje 3 - Riža
Zbog raznolikosti i visokih nutricionistickih kvaliteta riža je prisutna u kuhinji cijelog Mediterana. Jela s rižom pripremaju se prema tradicionalnim receptima, ali i prema onim novim i orginalnim. Istaknuto mjesto zauzima rižoto...
Enciklopedija mediteranske kuhinje 4. - Juhe, njoki i palenta
Kroz istoriju govorimo o hrani koja slovi kao najsitnija, ali i najjeftinija.
Enciklopedija mediteranske kuhinje 5. - Riba
Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.
Enciklopedija mediteranske kuhinje 6 - Bijelo meso
Kategoriju belog mesa čine mlada goveda, živina, mlade ovce i koze, zečevi i svinje. Fotografija u boji sa svakim receptom.
Enciklopedija mediteranske kuhinje 7. - crveno meso i divljač
Naučite da pripremate najfinija jela od crvenog mesa koja su pogodna za svako godišnje doba.
Enciklopedija u pitanjima i odgovorima
Enciklopedija u pitanjima i odgovorima je popularna knjiga belgijskih autora koja služi kao sveobuhvatan vodič kroz različite oblasti znanja, odgovarajući na stotine pitanja o širokom spektru tema.