Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Elisabetta Cametti

Kategoriju belog mesa čine mlada goveda, živina, mlade ovce i koze, zečevi i svinje. Fotografija u boji sa svakim receptom.

Zbog raznovrsnosti i tipologije mesa koje spada u kategoriju belog mesa i različitih vrsta priprema koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu se koristiti za kreiranje najraznovrsnijih jelovnika.

Iz sadržaja: Teletina Živina Zec Jagnje i jare Svinjetina

Original title
L'enciclopedia della cucina italiana
Editor
Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić
Illustrations
Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini
Graphics design
Roberto Besana
Dimensions
26 x 20 cm
Pages
447
Publisher
Europapress holding, Zagreb, 2006.
 
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
978-9-53674-887-7

One copy is available

Condition:Used, excellent condition
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Elisabetta Cametti

Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.

Europapress holding, 2006.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
5.20 - 6.99
Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
6.99
Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Elisabetta Cametti

Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…

Europapress holding, 2006.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
6.96
Zaštita bilja i gnojidba: Fito Promet katalog 2024

Zaštita bilja i gnojidba: Fito Promet katalog 2024

Fitopromet, 2024.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
7.26
Dictionary of Britain

Dictionary of Britain

Adrian Room
Oxford University Press, 1986.
English. Latin alphabet. Paperback.
7.24
ADAC Reiseführer Wien

ADAC Reiseführer Wien

ADAC Verlag, 2004.
German. Latin alphabet. Paperback.
2.50