Enciklopedija mediteranske kuhinje 4: Juhe, njoki i palenta
Kroz istoriju govorimo o hrani koja slovi kao najsitnija, ali i najjeftinija.
Razne kombinacije supa, njoka i palente mogu se naći kako u jednostavnim i ne preterano bogatim kuhinjama, tako i na prefinjenijim jelovnicima.
Original title
Minestre, gnocchi e polenta
Editor
Ivana Galić Laslavić
Dimensions
26 x 20 cm
Pages
447
Publisher
Europapress holding, Zagreb, 2006.
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
978-9-53674-885-3
Two copies are available
