Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.
Jedan primjerak je u ponudi
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.
Vodič iz 1938. njemačkog izdavača Grieben sustavno opisuje Dalmaciju s otocima i zaleđem. Donosi 18 karata, 24 ilustracije i praktične napomene za vozače, nudeći rutu po rutu kroz obalu.
U knjizi Čaša puna zdravlja ćete pronaći fantastične recepte za sokove svih mogućih okusa punih vitamina, minerala, fitokemikalija i enzima – tvari koje čine prava čuda za vaš organizam.
Djelo spaja medicinska, psihološka i filozofska razmišljanja te kritizira udaljavanje modernog čovjeka od prirodnog načina života.
"Novi narodni učitelj" hrvatsko je izdanje knjige Contagious Diseases: Prevention and Cure (1924.) američkog liječnika R. Manninga Clarka, popularnog priručnika o sprječavanju, prepoznavanju i liječenju zaraznih bolesti.
Turistički vodič kroz važna odredišta tadašnje Jugoslavije koji pruža praktične informacije o putovanju, prirodnim znamenitostima, lječilišnom turizmu i kulturnim posebnostima regije.
Stručna publikacija namijenjena drvnoj industriji, šumarstvu i trgovini drvom. Riječ je o praktičnim tablicama za brzi proračun kubature oblih trupaca (klada) na temelju promjera i duljine, s točnošću na tri decimale.