
Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom
Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.
Jedan primjerak je u ponudi

Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.
Jedan primjerak je u ponudi
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.
Guinnessova knjiga rekorda 2003. dio je svjetski poznate franšize koju je 1955. pokrenula pivovara Guinness kako bi dokumentirala izvanredna ljudska i prirodna postignuća. Ovo izdanje ističe se kao dokument svog vremena, slaveći raznolikost i kreativnost.
Ova knjiga namijenjena je našoj ženi-majci i domaćici, u prvom redu ženi koja iz bilo kojih razloga nije mogla steći potrebna iskustva u kuharskoj vještini.
Sokolov donosi kritike dotadašnjih teorijskih tumačenja i predlaže preciznije definicije tematskih klasifikacija, što je bilo znatno za standardizaciju terminologije.