Najljuća jela tatarske kuhinje
Glavna junakinja, Roza Ahmetovna, izuzetno je samocentrična, nametljiva, netaktična, lukava i lukava pripovedač u ovoj porodičnoj sagi autorke hvaljenog romana „Šerbenpark“ Aline Bronski.
Kada Roza Ahmetovna otkrije da je njena sedamnaestogodišnja ćerka, „glupa Sulfija“, trudna, a da je otac deteta nepoznat, ona se ni pred čim ne zaustavlja u pokušaju da izazove abortus, koristeći razne „narodne recepte“ za takvim slučajevima.
Ali uprkos svim njenim pokušajima, njen plan se izjalovio i Sulfija je u Sovjetskom centru za rođenje broj 134 rodila ćerku Aminat, koja je, na Rosino veliko iznenađenje i radost, „prava Tatarka“ poput svoje bake. Dok Rozin muž Kalganov ljenčari u parku hraneći golubove i razmišljajući o smrti, Roza kreće u epsku bitku da otrgne Aminat od Sulfije, koju vidi kao strašno nesposobnu majku.
Kada Aminat malo odraste i postane divlja i samovoljna tinejdžerka, upada u oči ljigavog nemačkog pisca kuvara koji istražuje tatarsku kuhinju, a Roza koristi njegovu neprimerenu naklonost prema maloletnoj unuci da sklopi dogovor sa njim da omogućiće trima ženama iz porodice Ahmetov da pobegnu od sumornog i teškog života u Sovjetskom Savezu.
Ali čim se nađu na Zapadu, disfunkcionalne veze koje povezuju majku, ćerku i unuku počinju da pucaju.
Jedan primjerak je u ponudi
