Bogatstvo vegetarijanske kuhinje
Prošla su vremena kad su vegetarijance smatrali hirovitim osobenjacima. Moderna vegetarijanska kuhinja je svježa i mlada, uzbudljiva i profinjena i sve je više gurmana koji se pronalaze u vegetarijanstvu.
Ova knjiga sadrži pregršt prekrasnih vegetarijanskih recepata - od malih predjela preko glavnih jela i deserta do poglavlja o napicima. Razni začini i povrće iz našeg i drugih podneblja kao i svježi, ukusni dodaci, čine umjetnost vegetarijanskog kuhanja istinskim doživljajem. Knjiga sadrži informacije o hranjivim tvarima i korisne savjete za uravnoteženu prehranu, dvanaest dvostrukih stranica o tjesteninama, palenti, čipsu i pireima od povrća, ljetnom voću, gljivama, maslinama i drugom.
Naslov originala
The essential vegetarian cookbook
Prevod
Ana Dežmar
Urednik
Roland Veble
Dimenzije
28 x 21 cm
Broj strana
304
Izdavač
Veble Commerce, Zagreb, 1998.
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53645-802-8
Jedan primerak je u ponudi
Stanje:Nekorišćeno
Dodato u korpu!
