Pikantna jela s kapljicom alkohola

Pikantna jela s kapljicom alkohola

Branka Vlahović

Katkad se zaboravlja da alkoholna pića na naše stolove stižu i u jelu, a ne samo uz jelo, da od davnina u kulinarskom umijeću imaju zavidnu višestruku ulogu.

Alkoholna pića, napose vino, imaju određenu prehrambenu vrijednost i nenadomjestiv su začin u mnogim jelima, tako da se neka bez njih ne mogu zamisliti. Gotovo je nemoguće naći kulinarske priručnike koji temeljito obrađuju ovu posebno privlačnu temu, pa vjerujemo da će ova gurmanska zbirka recepata i savjeta predstavljati značajan doprinos razvoju kulinarske vještine. Pića se dodaju mnogim jelima u manjoj količini da ih obogate, oplemene i zaokruže. Aromatske i hranjive tvari, te malo ili nimalo alkohola iz dodanog pića, dat će neusporedivu profinjenost okusa, mirisa i boja.

Urednik
Josip Laća
Dimenzije
15 x 11 cm
Broj strana
220
Nakladnik
Markulin, Lukavec, 2010.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53640-613-5

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Sve od jaja

Sve od jaja

Branka Vlahović

Mnogobrojni recepti za jela od jaja.

Markulin, 2010.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,56
Jela od krumpira

Jela od krumpira

Branka Vlahović

Raznovrsna jela koja možete spraviti od krumpira.

Markulin, 2010.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,56
Kuharica Profilovih autora

Kuharica Profilovih autora

Profil Internacional, 2008.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,99
Brzo kuhanje

Brzo kuhanje

Lidija Šare
Marjan tisak, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,10
Male tajne: 100 kulinarskih delicija

Male tajne: 100 kulinarskih delicija

Sanja Gaži-Prpić

Nova vegetina kuharica ponovno otkriva radosti kuhanja i druženja za stolom.

Profil Knjiga, 2010.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,26
Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Elisabetta Cametti

Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.

Europapress holding, 2006.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,20 - 6,99