Pikantna jela s kapljicom alkohola

Pikantna jela s kapljicom alkohola

Branka Vlahović

Ponekad se zaboravlja da alkoholna pića na naše trpeze stižu uz hranu, a ne samo uz hranu, da su od davnina imala zavidnu višestruku ulogu u kulinarstvu.

Alkoholna pića, posebno vino, imaju određenu nutritivnu vrednost i nezamenljiv su začin mnogim jelima, tako da se neka bez njih ne mogu zamisliti. Gotovo je nemoguće pronaći kulinarske priručnike koji detaljno obrađuju ovu posebno atraktivnu temu, pa verujemo da će ova gurmanska zbirka recepata i saveta predstavljati značajan doprinos razvoju kulinarskih veština. Pića se u mnoga jela dodaju u manjim količinama da bi se obogatila, obogatila i upotpunila. Aromatične i hranljive materije, malo ili nimalo alkohola iz dodatog pića, daće neuporedivu prefinjenost ukusa, mirisa i boje.

Urednik
Josip Laća
Dimenzije
15 x 11 cm
Broj strana
220
Izdavač
Markulin, Lukavec, 2010.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53640-613-5

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Gljivarica : Priprema jela od gljiva

Gljivarica : Priprema jela od gljiva

Branka Vlahović

Svaki naš pažljivo odabrani meni sastoji se od julha, glavno jelo, zadovoljiće zahteve savremene ishrane zasnovane na zdravim i laganim jelima.

Alfa, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
16,52 - 17,28
Kolinje i domaće mesne prerađevine

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Branka Vlahović

Koristeći stare dobre recepte, napravićete uvek cenjene i omiljene domaće specijalitete: kobasice, kulen, sudžuk, džigericu, krvavicu, tlačenicu, zaseku, šunku, pršutu, slaninu i pripremiti tradicionalna jela naših nadaleko poznatih kolinjskih slava.

IROS, 1987.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
11,24 - 11,56
Svijet u loncu

Svijet u loncu

Mario Cicigoj

Ne, nisu to jela pripremljena od nedostupnih sastojaka, za kojima bi trebali tragati po čitavom svijetu. To su svakoj domaćici dobro poznata jela, ali pripremljena na novi i drugačiji način.

Sani-plus, 1996.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,99
Slatka zimnica

Slatka zimnica

Mozaik knjiga, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,18
Hrvatska jela na suvremeni način

Hrvatska jela na suvremeni način

Podravka, 1992.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
13,64
Danas kuham

Danas kuham

Ana Ugarković

Nešto sveže, zrelo i na vrhuncu sezone

Profil Internacional, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
11,84