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Ein praktischer Leitfaden zur Krebsprävention durch Ernährung, der auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert, betont, dass eine falsche Ernährung zu 30 % der Krebsfälle beiträgt, während eine ausgewogene Ernährung, die reich an krebshemmenden Substanze
Die ungarische Küche blickt auf eine lange und reiche Tradition zurück und zählt zu den besten Küchen der Welt.
Das Buch richtet sich an Köche aller Erfahrungsstufen und regt zum Experimentieren in der Küche an. Der Schwerpunkt liegt darauf, dass die Suppen nicht langweilig, sondern sehr einfallsreich, nahrhaft und raffiniert sind.
„Neue kroatische Küche“ des bekannten Publizisten Davor Butković und einer der bekanntesten Kochkünstlerinnen, Ana Ugarković, leistet Pionierarbeit für die heimischen Leser: Es legt den Kanon fest und beantwortet die Frage: Was ist wirklich kroatische Küc