Plodovi mora
ribe na žaru, usoljene, na plati, u umaku, iz pećnice, kuhane, pržene, na mlinarski način, specijaliteti od rakova, školjaka, muzgavaca u 170 recepata
Ova knjiga će vam pokazati sve o pravom izboru ribe i drugih plodova mora, različitim načinima spremanja i potrebnom priboru. Sadrži 170 jednostavnih recepata namijenjenih kako za intimna obiteljska okruženja, tako i za svečane prilike.
Naslov izvornika
Tutto pesce
Prijevod
Dubravka Tvrdinić
Urednik
Jadranka Pintarić
Dimenzije
19,5 x 12,3 cm
Broj strana
256
Nakladnik
Mozaik knjiga, Zagreb, 1995.
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
9-53-173118-7
Nema primjeraka u ponudi
Poslednji primjerak je nedavno prodan.
