Kuharstvo

Plodovi mora

Moreno Cecchini

ribe na žaru, usoljene, na plati, u umaku, iz pećnice, kuhane, pržene, na mlinarski način, specijaliteti od rakova, školjaka, muzgavaca u 170 recepata

Ova knjiga će vam pokazati sve o pravom izboru ribe i drugih plodova mora, različitim načinima spremanja i potrebnom priboru. Sadrži 170 jednostavnih recepata namijenjenih kako za intimna obiteljska okruženja, tako i za svečane prilike.

Naslov izvornika

Tutto pesce

Prijevod

Dubravka Tvrdinić

Urednik

Jadranka Pintarić

Dimenzije

19,5 x 12,3 cm

Broj strana

256

Nakladnik

Mozaik knjiga, Zagreb, 1995.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-173118-7

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

Mađarska kuhinja

Branka Vlahović

Mađarska kuhinja ima dugu i bogatu tradiciju i uvrštena je medu najbolje svjetske kuhinje.

Mladost, 1989.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,98 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.

Centar za socijalnu skrb, 2014.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,98 €

Cookbooks

Brzi kuvar

Milka Mirčić

Milka Mirčić's "Quick Cookbook" is a simple, useful and clear cookbook for households that want to prepare delicious meals in a short time.

BIGZ, 1990.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Cookbooks • Manuals and guides

Madžarska kuhinja

Livia Schiller, György Schiller

Hungarian cuisine owes its fame to its unique way of preparing dishes. This cookbook provides everything you need to understand Hungarian cuisine; from history and practical advice, to all kinds of recipes, from soups to desserts and drinks.

Mladost, 1980.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

11,26 €

Cookbooks • Healthy eating

Dijetalna ishrana: recepti i jelovnici

Desanka Živadinović

The book is a practical manual in the field of dietetics, written in post-war Yugoslavia, when nutritional science was in the phase of connecting medical knowledge and everyday practice.

Medicinska knjiga, 1953.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,82 €