Kuharstvo

Plodovi mora

Moreno Cecchini

ribe na žaru, usoljene, na plati, u umaku, iz pećnice, kuhane, pržene, na mlinarski način, specijaliteti od rakova, školjaka, muzgavaca u 170 recepata

Ova knjiga će vam pokazati sve o pravom izboru ribe i drugih plodova mora, različitim načinima spremanja i potrebnom priboru. Sadrži 170 jednostavnih recepata namijenjenih kako za intimna obiteljska okruženja, tako i za svečane prilike.

Original title

Tutto pesce

Translation

Dubravka Tvrdinić

Editor

Jadranka Pintarić

Dimensions

19.5 x 12.3 cm

Pages

256

Publisher

Mozaik knjiga, Zagreb, 1995.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

ISBN

9-53-173118-7

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kochen

Talijanska kuharica

Ein neues Kochbuch mit vielen hervorragenden Rezepten berühmter Gerichte aus allen Regionen Italiens. Eine ausführliche und verständliche Beschreibung der Zubereitung sowie Farbfotos werden Ihnen sicherlich eine große Hilfe sein, wenn Sie italienisches Es

Knjigotisak d. o. o..

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

1.98 €

Cookbooks

Mađarska kuhinja

Branka Vlahović

Hungarian cuisine has a long and rich tradition and is included among the best cuisines in the world.

Mladost, 1989.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.98 €

Cookbooks

Sve od iznutrice

Branka Vlahović

The cookbook Everything from Offal brings a variety of recipes for preparing dishes from different types of offal.

Mladost, 1989.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.98 €

Kochen

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Profil International, 2005.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.98 €