Zlatna knjiga kuharstva
Rijetka knjiga

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Ovo je tradicionalna, klasična i veoma temeljna i precizna kuvarica koja vas ne zbuni sastojcima koji nisu zastupljeni u svakodnevnoj kuhinji.

Pun je divnih jela koja nas vraćaju za porodičnu trpezu. Autor predstavlja zavidno poznavanje samih sastojaka i procesa u kuhinji, a bavi se i onim što je u svemu tome najdragocenije: nama – porodici, prijateljima, gostima – koji se okupljamo oko stola i tako dajemo smisao hrani u kojoj zajedno uživamo.

Sa pažljivim objašnjenjima postupaka odabira i pripreme namirnica, sa skoro hiljadu i po recepata, sa jelovnicima za svakodnevne obroke za radne ljude, ali i za sve vrste posebnih prilika, kao i sa uputstvima kako da rasporedite sto kada je za njim više žena nego muškaraca ili obrnuto, itd. domaćinstvu i za trpezom.

I kako sama autorka kaže: „Kuvajte s ljubavlju i radošću, i željeni uspeh neće izostati“.

Naslovnica
Boris Dogan
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
683
Nakladnik
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1974.
 
Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
Jezik: Hrvatski.

Dva primjerka su u ponudi

Primjerak broj 1

Stanje:Korišteno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Nedostaje omot
Dodano u košaricu!

Primjerak broj 2

Stanje:Korišteno, u dobrom stanju (tragovi korištenja)
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Slight damage to the cover
  • The cover is missing
  • Traces of patina
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Zlatna knjiga slatkih jela

Zlatna knjiga slatkih jela

Mira Vučetić

A classic cookbook with 500 recipes for sweet dishes, intended for everyday preparation of desserts. The book is a valuable source of inspiration for pastry lovers who appreciate tradition and creativity in the preparation of desserts.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1985.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
15,74
Suvremena prehrana i kuhanje

Suvremena prehrana i kuhanje

Mira Vučetić
Nakladni zavod Matice hrvatske, 1964.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,74
Naša prehrana i kuhanje

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

This work has the task of showing the way in which the kitchen should be "run" today so that it can meet the modern demands of life, the demands of proper nutrition and the national economy.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1966.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,62
Mediteranske ribe – portreti

Mediteranske ribe – portreti

Adriano Bacchella
Leo-commerce, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,99
Pikantna jela s kapljicom alkohola

Pikantna jela s kapljicom alkohola

Branka Vlahović

Sometimes it is forgotten that alcoholic beverages arrive on our tables with food, and not only with food, that since ancient times they have played an enviable multiple role in culinary art.

Markulin, 2010.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,56
Die gesunde Küche : Das grosse Gesundheits, Schlankheits- und Diätkochbuch

Die gesunde Küche : Das grosse Gesundheits, Schlankheits- und Diätkochbuch

Sabine Schönberg
Andrea & Andreas Verlagsbuchhandlung, 1983.
Njemački. Latinica. Tvrde korice.
19,98