Zlatna knjiga kuharstva
Rijetka knjiga

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić istinski je klasik među hrvatskim kuharicama i kanonsko djelo hrvatske gastronomije, prema kojem su svoja prva jela kuhale naše mame i bake, a njime se naveliko služili i profesionalci.

Ovo je tradicionalna, klasična i vrlo temeljita i precizna kuharica koja ne zbunjuje namirnicama koje nisu zastupljene u svakodnevnoj kuhinji.

Puna je divnih jela koja nas vraćaju za obiteljski stol. Autorica iznosi zavidno znanje o samim namirnicama i procesima u kuhinji, te se bavi i onime što je u svemu tome najdragocjenije: nama – obitelji, prijateljima i gostima – koji se okupljamo oko stola i tako dajemo smisao hrani koju uživamo zajedno.

Uz pomna objašnjenja postupaka biranja i pripreme namirnica, uz gotovo tisuću i pol recepata, uz jelovnike za svakodnevnu prehranu zaposlenih ljudi, ali i za sve vrste posebnih prigoda, kao i uz upute o tome kako rasporediti stol kad je za njim više žena nego muškaraca ili obrnuto i sl. ova knjiga nije samo kuharica, već i pravi udžbenik građanske kulture i savjetnik o ponašanju u najrazličitijim situacijama u domaćinstvu i za stolom.

I kako kaže sama autorica: “Kuhajte s ljubavlju i veseljem, pa neće izostati željeni uspjeh.“

Naslovnica
Boris Dogan
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
683
Nakladnik
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1974.
 
Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
Jezik: Hrvatski.

Dva primjerka su u ponudi

Primjerak broj 1

Stanje:Korišteno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Nedostaje ovitak
Dodano u košaricu!

Primjerak broj 2

Stanje:Korišteno, u dobrom stanju (tragovi korištenja)
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Blago oštećenje korica
  • Nedostaje ovitak
  • Tragovi patine
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Zlatna knjiga slatkih jela

Zlatna knjiga slatkih jela

Mira Vučetić

Ein klassisches Kochbuch mit 500 Rezepten für süße Gerichte, das für die alltägliche Zubereitung von Desserts gedacht ist. Das Buch ist eine wertvolle Inspirationsquelle für Gebäckliebhaber, die Tradition und Kreativität bei der Zubereitung von Desserts s

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1985.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
15,74
Ja sam mala kuharica

Ja sam mala kuharica

Mira Vučetić

Es gibt Gerichte, die es sonst nirgendwo gibt, und die werden ohne Feuer gekocht und zubereitet. Kochen im Spiel!

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,16
Jela od soje - 150 recepata

Jela od soje - 150 recepata

Mikica Vale
Advent d.o.o, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
1,84 - 1,94
U kuhinji s ljubavlju, kolači i razna jela

U kuhinji s ljubavlju, kolači i razna jela

Anuška Minić, Nataša Tatović
Vlastita naklada, 1985.
Srpski. Latinica. Broširano.
3,10
Kuharica za sva godišnja doba

Kuharica za sva godišnja doba

In diesem reich bebilderten Kochbuch finden Sie Rezepte für alle Jahreszeiten und für alle Gelegenheiten. Die Darstellung aller Rezepte ist gleich: Auf der linken Seite befindet sich eine Zutatenliste, auf der rechten Seite eine Anleitung zur Zubereitung.

Veble Commerce, 1995.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
11,34
MasterChef: dnevnik pobjednika

MasterChef: dnevnik pobjednika

Šime Sušić, Radovan Marčić
Algoritam, 2011.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,62 - 8,66