Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Izdavač
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Sve u cvijeću

Sve u cvijeću

Priručnik o gajenju biljaka

Mladinska knjiga, 1975.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
14,76 - 15,22
Ružičnjak

Ružičnjak

Wolfgang Seitz, Peter Himmelhuber

Noj vrt iz snova 5

24 sata, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,88
Voće iz vlastitoga vrta (sadnja, njega, branje)

Voće iz vlastitoga vrta (sadnja, njega, branje)

Martin Stangl

Odakle dolaze najslađe voće? Naravno, iz vaše bašte... Zamislite slatke jagode, čvrste ogrozd ili mirisne kruške - sve sveže ubrane u sopstvenoj bašti. Ima li šta ukusnije?

Andromeda d.o.o., 2001.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
17,98
Prirodno liječenje sokovima od povrća

Prirodno liječenje sokovima od povrća

S. K. Vanjkević

Saznajte više o terapiji sokovima od povrća. Koje povrće je lekovito i hranljivo? Kako koristiti sokove od povrća kao lek? Kako očistiti telo uz pomoć povrća? Kako kombinovati sokove? Prema metodi dr. Normana Walkera.

Begen d.o.o., 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,26
Planiranje i uređenje vrta

Planiranje i uređenje vrta

Sve što želite da znate o godišnjem planiranju u vašoj bašti – o izboru i naučnom pristupu uzgoju cveća, o vrstama povrća i kupovini pravog semena – naći ćete u ovoj knjizi.

Mladinska knjiga, 1988.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,36
In Your Green House

In Your Green House

Percy Thrower
The Hamlyn publishing group, 1974.
Engleski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
6,524,89