Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Izdavač
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

In Your Green House

In Your Green House

Percy Thrower
The Hamlyn publishing group, 1974.
Engleski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
6,524,89
Kako urediti dvorišta, ograde, vrtove i parkove – Vrtni uređaji

Kako urediti dvorišta, ograde, vrtove i parkove – Vrtni uređaji

Dragutin Vojvoda

Neizostavan priručnik za studente, baštovane, domaćice, građevinare, komunalne radnike itd.

Zrinski, 1972.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,32 - 7,98
Moje sobno bilje - Egzotično voće

Moje sobno bilje - Egzotično voće

Mladinska knjiga, 1991.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,98
Kućno bilje (Kako izabrati i negovati svoje biljke)

Kućno bilje (Kako izabrati i negovati svoje biljke)

Judy Martin

Kućne biljke unose život i boju u vaš dom i mogu transformisati svaku prostoriju.

Naprijed, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,48
Moje sobno bilje - Lisnate lončanice

Moje sobno bilje - Lisnate lončanice

Mladinska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,18