Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Izdavač
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Gnojidba povrća i cvijeća

Gnojidba povrća i cvijeća

Biserka Stojić

Azotna đubriva, kompleksna npk đubriva, florini, fertini, povrće u ishrani ljudi, ishrana i đubrenje povrća, organska đubriva...

Petrokemija, 2000.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,58
Biološki atlas

Biološki atlas

Aleksandar Gigov, Vojislav Nikolić, Nikola Diklić, Aleksandar Sigunov

Knjiga sadrži stotinu opisanih biljaka propraćenih fotografijama

Nepoznato, 1968.
Srpski. Latinica. Broširano.
5,32
Vrtno cvijeće

Vrtno cvijeće

Jurgen Grahn

Ova knjiga je praktičan vodič za uspešno baštovanstvo i sadrži korisne informacije o uzgoju cveća u bašti.

Mladinska knjiga, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,58 - 6,98
Kućne biljke: Potpuni vodič uzgoja biljaka u kući

Kućne biljke: Potpuni vodič uzgoja biljaka u kući

Cynthia Wickham

Ova knjiga će vam dati sjajne savete o tome kako da izaberete i kupite zdrave biljke i postavite ih u pravo okruženje, kako da ih maštovito prikažete, kako da se pravilno brinete o njima i kako da dođete do dna najčešćih problema u rastu.

Globus, 1982.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
11,96 - 12,22
Zaštita bilja i gnojidba: Fito Promet katalog 2024

Zaštita bilja i gnojidba: Fito Promet katalog 2024

Fitopromet, 2024.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,26
Moje sobno bilje - Dah proljeća u kući

Moje sobno bilje - Dah proljeća u kući

Mladinska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,56 - 4,22