Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Nakladnik
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

201 vrtna biljka u boji

201 vrtna biljka u boji

Rob Herwig

"201 vrtna biljka u boji" autora Roba Herwiga predstavlja sveobuhvatan vodič za ljubitelje vrtlarstva, nudeći detaljan pregled raznolikih biljnih vrsta koje mogu obogatiti svaki vrt.

Mladost, 1971.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,963,72
Prirodno liječenje sokovima od povrća

Prirodno liječenje sokovima od povrća

S. K. Vanjkević

Saznajte više o liječnju sokovima od povrća. Koje je povrće ljekovito i hranjivo? Kako koristiti povrtne sokove kao lijek? Kako očistiti organizam uz pomoć povrća? Kako kombinirati sokove? Prema metodi dr. Normana Walkera.

Begen d.o.o., 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,26
Zimmerpflanzen

Zimmerpflanzen

Esther Dorn

Mnogi ljudi danas žele živjeti s biljkama, a nemaju na raspolaganju ni vrt ni balkon.

Moewig, 1991.
Njemački. Latinica. Tvrde korice.
4,98
Vaš kućni vrt

Vaš kućni vrt

George Seddon, Helena Radecka

“Vaš kućni vrt” kombinira praktične informacije o vrtlarstvu s kulinarskim vještinama kako biste mogli uživati u plodovima svog vlastitog vrta u svojoj kuhinji!

Naprijed, 1979.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
11,26
Ljekovitim biljem do zdravlja: novi recepti poznatog hercegovačkog fitoterapeuta i travara

Ljekovitim biljem do zdravlja: novi recepti poznatog hercegovačkog fitoterapeuta i travara

Rade Marušić

Knjiga hercegovačkog travara Rade Marušića rezultat je tridesetsedmogodišnjeg iskustva u primjeni pripravaka tzv. tradicionalne medicine u liječenju različitih bolesti.

Knjigotisak d. o. o., 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,46