Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Nakladnik
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Prirodna medicina

Prirodna medicina

Slobodan Kolić

Priručnik o skupljanju, čuvanju, pripremi i lječenju ljekovitim biljem. „Prirodna medicina“ predstavlja sveobuhvatan vodič za skupljanje, čuvanje, pripremu i terapijsku upotrebu ljekovitog bilja.

August Cesarec, 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
27,98
Sve u cvijeću

Sve u cvijeću

Priručnik o gajenju biljaka

Mladinska knjiga, 1975.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
14,76 - 15,22
Ljekovitim biljem do zdravlja

Ljekovitim biljem do zdravlja

Rade Marušić

"Ljekovitim biljem do zdravlja" je knjiga autora Rade Marušića, koja se fokusira na korištenje ljekovitog bilja kao prirodnog sredstva za očuvanje i poboljšanje zdravlja.

Mladost, 1984.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
12,56
How to Grow Fresh Air: 50 House Plants that Purify Your Home or Office

How to Grow Fresh Air: 50 House Plants that Purify Your Home or Office

B. C. Wolverton

"How to Grow Fresh Air: 50 House Plants that Purify Your Home or Office" (1997) autora B.C. Wolvertona istražuje kako sobne biljke poboljšavaju kvalitetu zraka u zatvorenim prostorima.

Penguin books, 1997.
Engleski. Latinica. Broširano.
5,44
Moj cvjetnjak

Moj cvjetnjak

Knjigotisak d. o. o., 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
1,19
Ružičnjak

Ružičnjak

Wolfgang Seitz, Peter Himmelhuber

Noj vrt iz snova 5

24 sata, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,88