Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Dieses Handbuch richtet sich an Inspektoren, die Inspektionen mit dem Ziel durchführen, die Vorschriften korrekt anzuwenden und die wirtschaftlichen Interessen von Arbeitsorganisationen und Verbrauchern zu schützen.

Ziel dieses Handbuchs ist es, neben der adäquaten Auslegung der Bestimmungen der Verordnung über die Qualität von Obst, Gemüse und Verarbeitungserzeugnissen einen Beitrag zur Schulung des Kontrollpersonals zu leisten, sowohl intern in Gewerbebetrieben als auch in der sozialen Kontrolle, d. h. Inspektionsstellen. Das Handbuch richtet sich nämlich in erster Linie an Inspektoren, die Inspektionen mit dem Ziel durchführen, die Vorschriften korrekt anzuwenden und die wirtschaftlichen Interessen von Arbeitsorganisationen und Verbrauchern zu schützen, Betrug aufzudecken und allgemein die Qualität zu überprüfen sowie Wirtschaftskriminalität und Vergehen festzustellen. Das Handbuch gibt praktische Anleitungen zu einfachen Methoden und Tests zur Bestimmung organoleptischer Eigenschaften und Abweichungen von der vorgeschriebenen Qualität sowie allgemein zur Qualitätsbewertung mit zu erwartenden Toleranzen. Außerdem wurden die Kontrollmethodik und Anweisungen dazu, wie viele Verpackungen bei der Kontrolle größerer Chargen Obst und Gemüse überprüft werden sollten, sowie das Verfahren selbst behandelt.

Maße
20,5 x 15 cm
Seitenzahl
1111
Verlag
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latein Schrift. Hardcover.
Sprache: Serbisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in sehr gutem Zustand
Nachteile/Unannehmlichkeiten:
  • Spuren von Patina
Zum Warenkorb hinzugefügt!
 

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Blühende Gartenmauern, Zäune und Hecken phantasievoll planen und bepflanzen

Blühende Gartenmauern, Zäune und Hecken phantasievoll planen und bepflanzen

Julie Harrod
Dumont, 1992.
Deutsch. Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.
9,89
Ukrasne vrtne biljke

Ukrasne vrtne biljke

Balaž Eržebet, Dede Geza

Der Anbau von Pflanzen im eigenen Garten bereitet einem Menschen viel Freude und mit einer klugen Pflanzenauswahl wird Ihr Garten wunderschön.

Nova knjiga Rast, 2005.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
11,64
Moj cvjetnjak

Moj cvjetnjak

Knjigotisak d. o. o., 2012.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
1,19
Glasnik zaštite bilja

Glasnik zaštite bilja

Martina Bronzović, Drago Dretar, Berislav Lasović, Dretar Drago, Mirjana Perica, Milan Pospišil, ...

Mittel zum Pflanzenschutz im Jahr 2010

Zadružna štampa, 2010.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
12,86
Biološki atlas

Biološki atlas

Aleksandar Gigov, Vojislav Nikolić, Nikola Diklić, Aleksandar Sigunov

Das Buch enthält hundert beschriebene Pflanzen mit Fotos

Nepoznato, 1968.
Serbisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
5,32
Kako urediti dvorišta, ograde, vrtove i parkove – Vrtni uređaji

Kako urediti dvorišta, ograde, vrtove i parkove – Vrtni uređaji

Dragutin Vojvoda

Unverzichtbares Handbuch für Studenten, Gärtner, Hausfrauen, Bauarbeiter, Arbeiter in der Versorgungswirtschaft usw.

Zrinski, 1972.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
7,32 - 7,98