Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Izdavač
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Snižena cena: 15,9814,38
Popust od 10% važi do 26.10.2025. 23:59
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Vielfarbiger dank

Vielfarbiger dank

Jorg Zink
Kreuz verlag, 1984.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,98
Kućne biljke: Potpuni vodič uzgoja biljaka u kući

Kućne biljke: Potpuni vodič uzgoja biljaka u kući

Cynthia Wickham

Ova knjiga će vam dati sjajne savete o tome kako da izaberete i kupite zdrave biljke i postavite ih u pravo okruženje, kako da ih maštovito prikažete, kako da se pravilno brinete o njima i kako da dođete do dna najčešćih problema u rastu.

Globus, 1982.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
11,96 - 12,22
Zimmerpflanzen

Zimmerpflanzen

Esther Dorn

Mnogi ljudi danas žele da žive sa biljkama, ali nemaju baštu ili balkon na raspolaganju.

Moewig, 1991.
Nemački. Latinica. Tvrde korice.
4,98
Moje sobno bilje - Ukrašavanje zelenilom

Moje sobno bilje - Ukrašavanje zelenilom

Mladinska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,22
Moje sobno bilje - Raznovrsno ukrasno bilje

Moje sobno bilje - Raznovrsno ukrasno bilje

Mladinska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,22
Prirodna baština Hrvatske

Prirodna baština Hrvatske

Andre Mohorovičić

Prirodna baština Hrvatske u ovoj je monografiji predstavljena riječima i slikom. Štampano na sjajnom papiru visokog kvaliteta. Brojne fotografije u boji.

Buvina, 1996.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
21,3619,22