Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Izdavač
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Blühende Gartenmauern, Zäune und Hecken phantasievoll planen und bepflanzen

Blühende Gartenmauern, Zäune und Hecken phantasievoll planen und bepflanzen

Julie Harrod
Dumont, 1992.
Nemački. Latinica. Tvrde korice s omotom.
9,89
Glasnik zaštite bilja

Glasnik zaštite bilja

Martina Bronzović, Drago Dretar, Berislav Lasović, Dretar Drago, Mirjana Perica, Milan Pospišil, ...

Sredstva za zaštitu bilja 2010. godine

Zadružna štampa, 2010.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
12,8610,29
The Complete Greenhouse Gardener

The Complete Greenhouse Gardener

Nicky Hayden
Marshall Cavendish Publications Ltd., 1976.
Engleski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
5,10
Zimmerpflanzen

Zimmerpflanzen

Esther Dorn

Mnogi ljudi danas žele da žive sa biljkama, ali nemaju baštu ili balkon na raspolaganju.

Moewig, 1991.
Nemački. Latinica. Tvrde korice.
4,983,98
Kroz pustinju i prašumu

Kroz pustinju i prašumu

Henryk Sienkiewicz
Veselin Masleša, 1965.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,68
Voće iz vlastitoga vrta (sadnja, njega, branje)

Voće iz vlastitoga vrta (sadnja, njega, branje)

Martin Stangl

Woher kommen die süßesten Früchte? Natürlich aus Ihrem Garten... Stellen Sie sich süße Erdbeeren, feste Stachelbeeren oder duftende Birnen vor – alles frisch gepflückt im eigenen Garten. Gibt es etwas Leckereres?

Andromeda d.o.o., 2001.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
17,9816,18