Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Voće, povrće, pečurke i prerađevine

Milovan Ljubisavljević

Ovaj priručnik je namenjen inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača.

Cilj ovog priručnika je, pored adekvatne interpretacije odredaba Pravilnika o kvalitetu voća, povrća i prerađevina, još li da doprinese osposobljavanju kadrova kontrole, kako interne u trgovinskim radnim organizacijama, tako i društvene kontrole, odnosno inspekcijskih organa. Naime, priručnik je namenjen prvenstveno inspektorima koji obavljaju kontrolu s ciljem pravilne primene propisa i zaštite ekonomskih interesa radnih organizacija i potrošača, radi otkrivanja obmana i uopšte proveravanja kvaliteta i ustanovljavanja privrednih prestupa i prekršaja. Priručnik daje praktična uputstva o jednostavnim metodima i probama za utvrđivanje organoleptičkih svojstava i odstupanja od propisanog kvaliteta i uopšte o oceni kvaliteta uz predviđene tolerancije. Takođe, obrađena je i metodika kontrole i uputstva o tome koliki broj pakovanja treba da se pregleda prilikom kontrole većih partija voća i povrća i sam postupak.

Dimenzije
20,5 x 15 cm
Broj strana
1111
Izdavač
Privredni pregled, Beograd, 1965.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Srpski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju
Oštećenja / nepogodnosti:
  • Tragovi patine
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Blühende Gartenmauern, Zäune und Hecken phantasievoll planen und bepflanzen

Blühende Gartenmauern, Zäune und Hecken phantasievoll planen und bepflanzen

Julie Harrod
Dumont, 1992.
Nemački. Latinica. Tvrde korice s omotom.
9,89
Kućne biljke

Kućne biljke

Jane Bland, William Davidson

Sve što treba da znate o nezi i održavanju biljaka - od zalivanja, prihranjivanja i idealnih temperatura do lečenja bolesti, izbora zdravih biljaka i uklanjanja štetočina.

Dušević & Kršovnik, 2002.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
11,28
Enciklopedija sobnog bilja

Enciklopedija sobnog bilja

Jürgen Wolff
Marjan tisak, 2008.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
6,98
Moje sobno bilje - Lončanice, ures bez premca

Moje sobno bilje - Lončanice, ures bez premca

Mladinska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,22
Moje sobno bilje - Dah proljeća u kući

Moje sobno bilje - Dah proljeća u kući

Mladinska knjiga, 1990.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
3,56 - 4,22