Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj
Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…
Iz sadržaja:
ROŠTILJ I ALTERNATIVNI NAČINI KUHANJA Roštilj i peka Ploče za pečenje Recepti Mikrovalna pećnica Ekspres-lonac Kuhanje na pari i u vodenoj kupelji Priprema u vrećici Pečenje u soli Wok Fondue i flambiranje
Naslov originala
L'enciclopedia della cucina italiana
Prevod
Anipasti
Urednik
Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić
Ilustracije
Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini
Naslovnica
Roberto Besana
Dimenzije
26 x 20 cm
Broj strana
444
Izdavač
Europapress holding, Zagreb, 2006.
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53674-895-2
Dva primerka su u ponudi
