Kuvarstvo

Gurman: Knjiga o Zepterovom sustavu kuhanja

To je kombinacija kuvara i priručnika za zdravu ishranu, fokusirana na specifičan sistem kuvanja i način života.

Ova knjiga je vodič kroz Cepter metod pripreme hrane, koji se zasniva na upotrebi specijalnog posuđa i kuvanju sa minimalnom količinom vode i masti. Naglasak je na očuvanju prirodnih ukusa, nutritivnih vrednosti i zdravijem pristupu ishrani. Autor(i) objašnjavaju principe takozvanog „zatvorenog sistema kuvanja“, gde se hrana priprema na nižim temperaturama i u sopstvenom soku, bez prekomernog dodavanja tečnosti. Ovo, prema konceptu knjige, smanjuje gubitak vitamina i minerala.

Dimenzije

30 x 22 cm

Broj strana

160

Izdavač

Zepter Holding AG, Zug, 2001.

Latinica. Tvrde korice s omotom.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Kolačić

Mirjana Špoljar

Znanje, 2014.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

2,76 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Danas kuham 2

Ana Ugarković

Profil International, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano s omotom.

9,50 €

Kuvarstvo

Jesen, zima

Veljko Barbieri

Deo Veljkove kultne kuvarske knjige, sa izborom recepata iz celog sveta koji će obradovati gastro-avanturiste.

Profil Knjiga, 2012.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,64 €

Kuvarstvo

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nakon što ste pročitali mnogo literature i obišli mnoge zemlje, pokušavajući i upoređujući, autori su, trudeći se da zadovolje sve ukuse, izdvojili najbolje recepte i stvorili ovu praktičnu i zanimljivu knjigu koja će vam zasladiti život.

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,22 - 10,24 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Sve dijete svijeta : Kako odabrati dijetu u potpunosti prilagođenu vašim potrebama

Judith C. Rodriguez

Teško se snalazite u moru dijeta što vam se nude? Obeshrabreni ste dosad postignutim rezultatima? Knjiga Sve dijete svijeta pouzdan je vodič do idealne težine koji vam nudi odabir između 75 različitih zdravo izbalansiranih dijeta.

Mozaik knjiga, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,26 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Svijet u loncu

Mario Cicigoj

Ne, nisu to jela pripremljena od nedostupnih sastojaka, za kojima bi trebali tragati po čitavom svijetu. To su svakoj domaćici dobro poznata jela, ali pripremljena na novi i drugačiji način.

Sani-plus, 1996.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,998,99 €