Kuvarstvo

Obiteljski objed – proljeće

Specifičnost ove kuvarice je u tome što su obroci bazirani na voću koje ima u proleće i karakteristično je za naše podneblje.

Obiteljski objed – zima

Knjiga je posebno prilagođena korišćenju zimnice i mesnih prerađevina pripremljenih za zimu. Jela i namirnice su u skladu sa principima zdrave i pravilne ishrane, a svako jelo je naznačeno njegovom energetskom vrednošću i vremenom pripreme.

Pecimo s veseljem

Recepti u vezivu podeljeni po grupama

Pizze

Postoji toliko mnogo razloga zašto pravljenje pice kod kuće ima smisla, čak i ako u vašem kraju postoji picerija ili restoran brze hrane koji nudi dostavu pice. Pravljenje pice je iznenađujuće lako i zabavno.

Plodovi mora

ribe na žaru, usoljene, na plati, u umaku, iz pećnice, kuhane, pržene, na mlinarski način, specijaliteti od rakova, školjaka, muzgavaca u 170 recepata

Povijesni, lingvistički i pedagoški aspekti njemačko – austrijske gastro kulture u identitetu grada Osijeka: Projekt Koch Buch 1.8.7.3.

Iako naslov knjige sugerira da je riječ o kuharici, radi se o dvosmjernom znanstvenom istraživanju, povijesnom i jezičnom, o gastronomskoj kulturi grada Osijeka u zadnjoj četvrtini 19. te na početku 20. stoljeća.

Predjela

Prilozi i salate

Hrvatska obiteljska kuharica

Prirodno i slatko

Mnogo recepata, ali i saveta i „malih tajni“, od najjednostavnijih recepata gotovih za tren oka, do raskošnih poslastica za posebne prilike.

Priručnik dijetalne prehrane