Žlica užitaka: kulinarske razglednice
Das Buch enthält 103 Rezepte und jedes Rezept wird von einem hervorragenden Foto und einem kurzen Text begleitet, beispielsweise einer Kurzgeschichte, Anekdote, einem Gedicht oder einer Nachricht, die uns die Zeit oder den Ort der Zubereitung des Gerichts
Der Autor dieses Buches hat bisher drei Kochbücher geschrieben. Er hat das kroatische kulturelle und gastronomische Erbe bei den berühmtesten Veranstaltungen weltweit vertreten. Das Buch ist in fünf Kapitel unterteilt: kalte und warme Köstlichkeiten, Suppen, aus den Tiefen des Meeres, von den Almen und Desserts. Das Buch enthält Rezepte aus aller Welt sowie aus der istrischen Heimat des Autors. Jedes Gericht wird von einer kurzen Beschreibung der verwendeten Kräuter oder Gewürze, nützlichen Tipps zur Zubereitung, der benötigten Zubereitungszeit und dem Kalorienwert (in kJ) begleitet, was dem Leser bei der Auswahl eines Rezepts nützlich sein kann.
Jedan primjerak je u ponudi
