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Wohin schaut man schnell, wenn man wissen möchte, was wirklich in unserem Essen steckt? Viele Menschen sind auf der Suche nach einem kurzen und präzisen Heft, das im Zweifelsfall schnell angeschaut werden kann. Dafür ist dieser Ratgeber genau das Richtige
Das Buch erörtert den Zusammenhang zwischen Ernährung, Gesundheit und Lebensstil. Rüdiger Dahlke erklärt, wie wir durch bewusste Ernährung unser körperliches und seelisches Wohlbefinden verbessern können.
The book is a practical manual in the field of dietetics, written in post-war Yugoslavia, when nutritional science was in the phase of connecting medical knowledge and everyday practice.
"Soybeans on Your Table" by Ignac Kulier is a book dedicated to the nutritional and health value of soy and its application in everyday nutrition.
The book is dedicated to well-known plants such as wheat, corn, millet, rye, barley, oats, etc. Their nutritional values and medicinal properties are described, as well as recipes that successfully treat many diseases.
The book is a comprehensive cookbook focused on then-contemporary trends in food preparation, with an emphasis on practicality, healthier eating, and efficient cooking.