Mediteran za stolom

Mediteran za stolom

Ivanka Biluš, Božica Brkan

Ova knjiga je sjajna autorska komparativna analiza hrvatske i njoj najbližih mediteranskih kuhinja.

Knjiga donosi mnoštvo odličnih recepata i praktičnih uputstava za mediteransku kuhinju, koju naširoko preporučuju nutricionisti, lekari i drugi poklonici zdrave ishrane. Začinjena je zanimljivim geografskim i istorijskim pričama za čitanje i oko stola, sakupljenim tokom višegodišnjih putovanja i istraživanja, koje s pravom daju novu, do sada nedovoljno poznatu i cijenjenu dimenziju hrvatskoj kuhinji, posebno njenom jadranskom dijelu. Iako su francuska, italijanska, španska, grčka ili arapska kuhinja neuporedivo poznatije, ovom knjigom autori po prvi put otkrivaju našu kuhinju kao nepobitni deo tog sveta. Ako je autorima to bila zanimljiva i ukusna avantura, ova knjiga će svakako biti ista za čitaoce i degustatore.

Editor
Božidar Petrač
Illustrationen
Hrvoje Serdar
Titelseite
Irena Jurković
Maße
28 x 21 cm
Seitenzahl
167
Verlag
Alfa, Zagreb, 2003.
 
Latein Schrift. Hardcover.
Sprache: Kroatisch.
ISBN
978-9-53168-470-5

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand
Zum Warenkorb hinzugefügt!
 

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Recepti iz Vegetine kuhinje

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Knjiga vodi pravo u vašu kuhinju na veoma zanimljiv, neobičan i svež način sa mirisima, bojama i ukusima.

Alfa, 1998.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
6,32 - 8,24
Slatke fantazije

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nakon što ste pročitali mnogo literature i obišli mnoge zemlje, pokušavajući i upoređujući, autori su, trudeći se da zadovolje sve ukuse, izdvojili najbolje recepte i stvorili ovu praktičnu i zanimljivu knjigu koja će vam zasladiti život.

Alfa, 1999.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
10,24
Vegetarijanska kuhinja

Vegetarijanska kuhinja

Maja Grubor, Ljubomir Grubor
Andromed, 1994.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
10,989,89 - 10,9910,98
Mešana pića i napitci

Mešana pića i napitci

Knjiga sadrži 350 recepata za pripremu raznih pića, kako alkoholnih, tako i bezalkoholnih.

Nolit, 1978.
Serbisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
5,22
Juhe, jela od riže i palenta

Juhe, jela od riže i palenta

Mariapaola Dettore
Dušević & Kršovnik, 2004.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
23,44 (sammlung)
Obiteljski objed – ljeto

Obiteljski objed – ljeto

Božica Mirić, Drago Vukušić

Recepti sadrže sastojke koji se mogu nabaviti u našim baštama, pijacama i prodavnicama, a jela su dostupna svima i zadovoljiće svačiji ukus.

Mozaik knjiga, 2003.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
6,98