Handbücher und Anleitungen • Kochen

Mediteran za stolom

Ivanka Biluš, Božica Brkan

Dieses Buch ist eine großartige vergleichende Analyse der kroatischen und der ihr am nächsten liegenden mediterranen Küche.

Das Buch enthält viele hervorragende Rezepte und praktische Anleitungen für die mediterrane Küche, die von Ernährungswissenschaftlern, Ärzten und anderen Anhängern gesunder Ernährung wärmstens empfohlen werden. Ergänzt wird es mit interessanten geographischen und historischen Geschichten zum Lesen und Beisammensein, die während langjähriger Reisen und Forschung gesammelt wurden und der kroatischen Küche, insbesondere ihrem adriatischen Teil, zu Recht eine neue, bisher unzureichend bekannte und geschätzte Dimension verleihen. Obwohl die französische, italienische, spanische, griechische oder arabische Küche ungleich berühmter ist, enthüllen die Autoren mit diesem Buch zum ersten Mal unsere Küche als unumstößlichen Teil dieser Welt. Wenn die Autoren es für ein interessantes und schmackhaftes Abenteuer hielten, wird dieses Buch sicherlich für Leser und Verkoster dasselbe sein.

Urednik

Božidar Petrač

Ilustracije

Hrvoje Serdar

Naslovnica

Irena Jurković

Dimenzije

28 x 21 cm

Broj strana

167

Nakladnik

Alfa, Zagreb, 2003.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53168-470-5

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kochen

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Das Buch führt auf sehr interessante, ungewöhnliche und frische Weise mit Gerüchen, Farben und Geschmäckern direkt in Ihre Küche.

Alfa, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,42 - 8,24 €

Kochen

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nachdem die Autoren viel Literatur gelesen und viele Länder bereist, ausprobiert und verglichen hatten, versuchten sie, jeden Geschmack zu befriedigen, wählten sie die besten Rezepte aus und schufen dieses praktische und interessante Buch, das Ihnen das L

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,22 - 10,24 €

Hobbys und Interessen • Handbücher und Anleitungen • Sport und Freizeit

Antologija šahovskog majstorstva Jugoslavije

Vladimir Vuković, Braslav Rabar, Dražen Marović

Das Buch hat einen ausgeprägten pädagogischen Wert, aber auch eine ästhetische Bedeutung – es schildert nicht nur Siege, sondern auch die Entwicklung von Ideen, Kampfgeist und künstlerischen Aspekten des Spiels.

Šahovska naklada, 1972.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

12,98 €

Handbücher und Anleitungen • Galerien • Malerei

Brera (brief guide)

Stefano Zuffi

Führer zu den Galerien

Electa, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Kochen • Handbücher und Anleitungen

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Dieses Handbuch richtet sich an die Benutzer des Gastrostart-Projekts und ist eine wertvolle Ressource für die Schulung und Verbesserung des Kochens.

Centar za socijalnu skrb, 2014.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,98 €

Schönheit und Gesundheit • Handbücher und Anleitungen • Selbsthilfe

Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Christine A. Nelson, Susan C. Pescar

Ein populärwissenschaftliches Werk, das auf sehr verständliche und einfache Weise über die Erkrankungen von Babys, Kleinkindern und Jugendlichen spricht.

Alfa, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

11,96 €