Kochen • Kochen

Mediteran za stolom

Ivanka Biluš, Božica Brkan

Dieses Buch ist eine großartige vergleichende Analyse der kroatischen und der ihr am nächsten liegenden mediterranen Küche.

Das Buch enthält viele hervorragende Rezepte und praktische Anleitungen für die mediterrane Küche, die von Ernährungswissenschaftlern, Ärzten und anderen Anhängern gesunder Ernährung wärmstens empfohlen werden. Ergänzt wird es mit interessanten geographischen und historischen Geschichten zum Lesen und Beisammensein, die während langjähriger Reisen und Forschung gesammelt wurden und der kroatischen Küche, insbesondere ihrem adriatischen Teil, zu Recht eine neue, bisher unzureichend bekannte und geschätzte Dimension verleihen. Obwohl die französische, italienische, spanische, griechische oder arabische Küche ungleich berühmter ist, enthüllen die Autoren mit diesem Buch zum ersten Mal unsere Küche als unumstößlichen Teil dieser Welt. Wenn die Autoren es für ein interessantes und schmackhaftes Abenteuer hielten, wird dieses Buch sicherlich für Leser und Verkoster dasselbe sein.

Editor

Božidar Petrač

Illustrationen

Hrvoje Serdar

Titelseite

Irena Jurković

Maße

28 x 21 cm

Seitenzahl

167

Verlag

Alfa, Zagreb, 2003.

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

978-9-53168-470-5

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Kochen

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Das Buch führt auf sehr interessante, ungewöhnliche und frische Weise mit Gerüchen, Farben und Geschmäckern direkt in Ihre Küche.

Alfa, 1998.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

6,32 - 8,24 €

Kochen

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nachdem die Autoren viel Literatur gelesen und viele Länder bereist, ausprobiert und verglichen hatten, versuchten sie, jeden Geschmack zu befriedigen, wählten sie die besten Rezepte aus und schufen dieses praktische und interessante Buch, das Ihnen das L

Alfa, 1999.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

10,24 €

Kochen • Handbücher und Anleitungen • Gesundes Essen

Bogatstvo vegetarijanske kuhinje

Vorbei sind die Zeiten, in denen Vegetarier als skurrile Menschen galten. Die moderne vegetarische Küche ist frisch und jung, spannend und raffiniert und immer mehr Feinschmecker finden sich im Vegetarismus wieder.

Veble Commerce, 1998.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

27,54 €

Kochen

99 predjela

Lajos Mari

Nišro forum, 1986.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

3,62 - 3,86 €

Kochen • Handbücher und Anleitungen • mach es selbst

Velika kuharica: Kolači i torte

Elke Alsen, Marey Kurz, Annedore Meineke, Bernd Schiansky, Brigitte Stuber, Annette Wolter

Großes Kochbuch: Kuchen und Torten richtet sich an alle, die gerne Desserts zubereiten: Kuchen, Torten und kleine Kuchen. Es wurde von Annette Wolter, der Autorin der begehrtesten Rezeptsammlungen, für Sie vorbereitet.

Cankarjeva založba, 1990.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

22,3620,12 €