Etnologija • Etnologija

Povijesni, lingvistički i pedagoški aspekti njemačko – austrijske gastro kulture u identitetu grada Osijeka: Projekt Koch Buch 1.8.7.3.

Anamarija Lukić, Stephanie Jug, Zvjezdana Penava Brekalo

Iako naslov knjige sugerira da je riječ o kuharici, radi se o dvosmjernom znanstvenom istraživanju, povijesnom i jezičnom, o gastronomskoj kulturi grada Osijeka u zadnjoj četvrtini 19. te na početku 20. stoljeća.

Editor

Miljenko Brekalo

Illustrations

Paula Lukić, Teodora Šimić, Vera Jerbić

Graphics design

Krešimir Rezo

Dimensions

25 x 17.5 cm

Pages

263

Publisher

Njemačka zajednica podunavskih Švaba u Hrvatskoj, Osijek, 2020.

Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

Language: Croatian.

ISBN

978-9-53803-605-7

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Hrvatska povijest • Kršćanstvo • Etnologija • Kulturologija

Knjiga o Božiću

Dunja Rihtman-Auguštin

Etnološki prikaz Božića i božičnih običaja u hrvatskoj narodnoj kulturi.

August Cesarec, 1992.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

11.78 €

Etnologija • Primorje i otoci • Kulturologija

Istra i njeni razvojni putovi

Juraj Pađen, Stanko Žuljić

The book Istria and its Development Paths from 1973, edited by Juraj Pađen and Stanko Žuljić, is a comprehensive analysis of the economic and social development of Istria in the context of the then Yugoslavia.

Ekonomski institut, 1973.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.50 €

Anthropology • Ethnology

Magija, nauka i religija, i druge studije

Bronislaw Malinowski

Prosveta, 1971.

Serbian. Cyrillic alphabet. Hardcover.

13.26 €

Philosophy of language • Ethnology • Language & linguistics • Sociology

Jezik, misao i stvarnost

Benamin Lee Whorf

Biblioteka XX vek, 1979.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

6.24 €

Anthropologie • Ethnologie • Kulturologie

Život i običaji naroda Kine

Petar Vlahović

Der Autor nutzte verschiedene Forschungsmethoden, wie Feldforschung, Interviews mit Anwohnern, Studium schriftlicher Quellen und anderer relevanter Materialien.

Naučna knjiga, 1973.

Serbian. Latin alphabet. Paperback.

6.98 €